旨味しみこむ！
こんにゃくとれんこんの煮物
【2018年9月リニューアルレシピ】 じっくりと煮込んだ煮物は格別です♪ だしがよく染み込みれんこんやこんにゃくの旨味を引き立てます！ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
- 調理時間 約30分
カロリー
120kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
こんにゃくは格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさにスプーンでちぎる。れんこんは食べやすい大きさに切って水にさらす。
2.
鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて中火で4分程ゆでて水気を切る。
3.
鍋に☆、こんにゃく、れんこんを入れて落としぶたをし、沸騰したらふたをして中火で10分煮る。
4.
ふた、落としぶたを取って汁気が半分飛ぶまで煮詰める。
5.
器に盛り、かつお節をかける。
レビュー
(14件)
3.7
※レビューはアプリから行えます。
- くまもっち煮物の定番なんだけど、レシピどうりだと、何か足りない感じだったので、白だしを少し入れました。( ^ω^;) 鶏肉と一緒に煮たほうがよかったかも。 味は悪くないけど、可もなく不可もなくな…。
- yassmass3歳の娘が好きな物同士で☆ すぐに出来て◎(^ー^) 最後に少しほんだし振りました。 出来上がると、すぐに食べられました！
- れんこん大好きそのままだと少し物足りないので、七味を入れました。 あとかつお節は最後にかけずに調味料と一緒に入れて煮ました。