旨味しみこむ！
こんにゃくとれんこんの煮物
【2018年9月リニューアルレシピ】 じっくりと煮込んだ煮物は格別です♪ だしがよく染み込みれんこんやこんにゃくの旨味を引き立てます！ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
- 調理時間 約30分
カロリー
120kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
こんにゃくは格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさにスプーンでちぎる。れんこんは食べやすい大きさに切って水にさらす。
2.
鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて4分程ゆでて水気を切る。
3.
鍋に☆、こんにゃく、れんこんを入れて落しぶたをし、沸騰してから中火で10分煮る。
4.
落しぶたを外して汁気が半分になるまで飛ばす。
5.
器に盛り、かつお節をかける。
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