
イカを使ったおかずレシピおすすめ36選
作成日: 2023/05/01
イカを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。屋台風イカ焼きやイカの唐揚げ、煮物などのレシピを36本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 甘辛でうまい!屋台風イカ焼き
- 煮汁がじゅわっと溢れる!いかと大根の煮物
- 箸が止まらない!イカのバターポン酢マヨ
- 簡単おつまみ♪イカのマヨ焼き
- 混ぜるだけ!イカ納豆
- バターの香りが濃厚♪イカとキャベツの塩バター蒸し
- だしの旨味を感じる!いかと大根の生姜煮
- さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め
- 食欲そそる一品!アスパラとイカのうまみそ炒め
- ご飯が進む♪イカとじゃがいものバター醤油炒め
- 味が染みてる♪イカと大根と里芋のこっくり煮
- ホクホク♪いかじゃがバター
- さっと炒めて簡単!イカの塩麹炒め
- 簡単コクうま!イカとブロッコリーのバター醤油炒め
- 辛みが絶妙!イカのコチュジャン炒め
- 冷凍を使って手軽に作る!シーフードミックスのアヒージョ
- 食べだしたら止まらない!イカの唐揚げ
- ごはんがすすむ!大根とイカのバターしょうゆ炒め
- 素材ひとつで作る!イカのバター醤油焼き
- すぐでき絶品♪いかの生姜焼き
- 旨味たっぷり♪大根とイカのわた煮
- 晩酌のお供に!イカのユッケ風
- プリプリ食感♪イカメンチ
- 簡単和えもの♪イカとちくわのめんつゆ和え
- お酒のお供に最適!イカのワタ焼き
- サクサクジューシー!イカリング
- 旬が味わえる一品!ホタルイカのペペロンチーノ
- フライパンでできる♪れんこんイカしゅうまい
- アツアツピリ辛!いかのチリソース風
- ご飯がすすむ!アオリイカとじゃがいもの煮物
- 食欲そそる!にんじんとイカのオイスター炒め
- おうちで本格味!イカとたこのトマト煮込み
- 生姜でさっぱり!イカとピーマンの塩炒め
- 家族みんなで食べられる甘口♪ふわふわ卵のイカチリ
- 海の幸たっぷり海鮮チヂミ
- 彩りも鮮やか!イカとゴーヤーのオイスター炒め
煮汁がじゅわっと溢れる!
いかと大根の煮物4.5
(
143件)甘辛い味がしっかり染みたいかと大根の煮物です。 たっぷり煮汁を吸った大根からじゅわーっとうま味があふれ出します!時間が経ってもおいしい♪ほっとあたたまる人気の煮付けです。ぜひご家庭でお試しください!
調理時間
約50分
カロリー
210kcal
費用目安
800円前後
スルメイカ 大根 水 和風顆粒だし 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- akk45このレシピで何度も作っています。 下処理済みのイカを使うこともありますが、今回は冷凍のスルメイカを使用しました。 大根は2センチくらいの厚めの輪切り、面取りして耐熱ボウルに大根ひたひたの水を入れてレンジ600wで7〜8分。 レンチン中に冷凍のままのイカを煮付け、あとはレシピ通りに作りました。調味料の分量もレシピ通り。 我が家は子どもが人参好きなので乱切り人参も大根を煮付けるタイミングで加えて作っています。 落とし蓋はリードクッキングペーパーを使用。 ほかのレシピと比べ、短時間で大根にも味がしみていて美味しいです。
- りおう簡単でとても美味しく出来ました!定番にしたいです♪ゆで卵も一緒に煮てみました(^^;
- さっちゃん何度も作っていますが、イカを最初に煮込んで取って大根を煮込んでからまたイカを戻したのは1回目だけで、2回目以降は大根を湯がいてからそのまますぐ煮込み、20分経ってからイカを入れて5分くらい経ってからイカの内臓を入れています!個人的には内臓を入れた方が臭みがあって美味しいです☺︎一度、大根を消費するために時間が経った物を使いましたが大根を長く煮るからか不味かったので、買いたての大根を使うことをお勧めします☺︎
- ほろほろ作ってみました‼️👍️ 大根を米の磨ぎ汁で下茹でしてから手順に従って煮ました。😊 一度煮てから冷まし、更に味をシミシミにして夕飯へ。 イかはスルメイカを使いました。 やわらかくてオススメです😌💓 とても美味しかったです💖
箸が止まらない!
イカのバターポン酢マヨ4.5
(
111件)イカのバターポン酢マヨのご紹介です♪ バターのコクとポン酢がよく合います!下処理したイカをバターとポン酢でささっと炒めるだけなので簡単に作れます!ビールのおつまみにぴったりな簡単でおいしい一品です。
調理時間
約15分
カロリー
151kcal
費用目安
400円前後
イカ 有塩バター ポン酢しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぷっちイカの掃除のやり方も分かりやすくて良かった。青ネギがなかったので長ネギを載せたけど辛味が絶妙でした。また作ります。
- たけあゆ子どもの「どうしてイカリングは丸いの?」という疑問の解決のために、イカを買ってきて、解体(笑)しました。そのイカの活用で料理しました。短時間で作れて、とっても簡単でした。子どもも「本当においしい!」と言っていました。
- さんちゃん簡単に出来て美味しかったよ〜。 おつまみにいいかも!
- りすこんひめすごく簡単にできました!もともと切ってあるスルメイカ使用したら簡単でした。また、つくりたいです。マヨとポン酢があうあう〜♪主人が大好物なので週イチペースで作ってます!レシピ覚えちゃいました!!
簡単おつまみ♪
イカのマヨ焼き4.3
(
63件)イカとマヨネーズの焼けた香りがたまらない「イカのマヨ焼き」はいかがでしょうか?お酒のおつまみとして最高の一品です。材料を器に入れたら、あとはトースターにお任せ!お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです♪
調理時間
約20分
カロリー
192kcal
費用目安
700円前後
スルメイカ 細ねぎ(刻み) しょうゆ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- イムラタンお汁がたくさん出ましたら
- ぽぽりん簡単なのにすごく美味しいです! 他の方のレビューでもある通り、汁がたくさん出るので、2回目からは下にキャベツの千切りを敷いて作ってます!旨味を吸ってくれて美味しいです!
- とし簡単にできるし、マヨネーズが好きならたまらない味🎵
- つな他の方の投稿にもあるように、焼き上がりは水分が沢山出るので深めのお皿がマストです。 簡単にこんなに美味しく食べられて大好きなレシピです!
混ぜるだけ!
イカ納豆4.4
(
54件)だしの効いたしょうゆが味の決め手!イカ納豆のご紹介です。ほかほかのごはんにのせたら箸が止まらなくなります♪ささっと作れるので時間がない時にもオススメの一品です!
調理時間
約5分
カロリー
109kcal
費用目安
700円前後
イカ[刺身] 納豆 めかぶ 刻みのり しょうゆ 和風顆粒だし わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みんちゃん混ぜるだけですが、おいしかったです❢❢ 簡単で酒のつまみになりました❢❢
- あつし子供が大喜びでご飯にのせて食べてました! わさびは入れなかったですがおいしかったです!
- ルナ姫ミョウガもいれてみました。ネバネバとろとろですごく美味しかった。おつまみとしてもご飯のともとしても使えます❗夏の暑い時食欲がおちていてもつるっとご飯たべれそーです。
- ともちゃん夏のネバネバは最高ですね!旦那さんは大喜びでビール呑んでました。
レビュー
- KAZ美味しく出来ました! 最初にニンニクと鷹の爪を少量のサラダ油で炒めてから、キャベツを投入。お酒を倍量とし、隠し味にコンソメ・鶏ガラスープと味の素を少々入れてみました。 イカとキャベツは、もう少し大きめに切れば良かったと思います。 仕上げには、黒胡椒としょうゆがバターとの相性抜群でした!
- ラクササイコー私はとってもおいしいと思いました。上の子はおいしいと言ってくてましたが、下の子はあんまりだったようです。大人受けする味だと思います。
- サチ私は美味しかったんですが、家族はもの足りなさを感じていました。
- くろシーフードミックスで作りました!
調理時間
約30分
カロリー
160kcal
費用目安
300円前後
イカ[輪切り] 大根 しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- seaイカのさばきが苦手なので、生ボイルにしました。 大根は、よく味が染み込んで ちょうどいい感じでした
- わたし大根の代わりに、冷凍の里芋、冷凍のレンコンの輪切りで作りました。時間も5分ほど短縮できました。味もよく染みていて、即食卓に出しても、美味しく食べられました。ありがとうございました。生姜は入れ忘れてしまいましだ、大丈夫おいしかったです。
- Soul'd out大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました! イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。
- シンデレライカの切り方使い方の紹介がなかった。
さわやかな風味♪
いかとアスパラの塩レモン炒め4.0
(
42件)いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
400円前後
イカ[輪切り] アスパラ 国産レモン(薄切り) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- サチ大人にはレモンの酸味が爽やかで良かったんですが、子供には酸っぱくて食べにくかったみたいです。
- うめちゃんレモンが入ってるので酸っぱいイメージがしました。 けどやっぱりして全部完食しちゃいました。
- minn簡単美味しい! レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
- 料理初心者イカに火が通ってからアスパラを入れたんですが、完全に火が通る前にアスパラを入れても良かったかな。 イカが小さくなってしまった。
調理時間
約30分
カロリー
250kcal
費用目安
1000円前後
スルメイカ(下処理済み) アスパラ 長芋 しょうが サラダ油 ごま油 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Jニコル子供がイカを釣ってきたので、作ってみました。 何となく味に締まりがなかったので、醤油を少し加えました。 長芋が少し太くなったのが原因でしょうね。 さいごのごま油も忘れてました。 作られる方は、お気を付けください。
- まっこ長芋とアスパラとイカの組み合わせが、今まで食べたことのない美味しさでした。 長芋がホクホクして、味噌の味が食欲をそそり、ご飯にもビールにも合います♪
- カオカオカカオご飯のおかずにはもってこい❗でした。アスパラもちょうど冷凍でカット済みのがあったのでそれを利用し調味料も少し辛さも欲しかったので豆板醤を加えました。長芋の食感も良かったです。
- ばあばちゃん冷凍のイカで作りました。 長芋はシャキシャキでした。 味噌が絡んで白いご飯によく合いました。
味が染みてる♪
イカと大根と里芋のこっくり煮4.3
(
37件)イカと大根、里芋が入ったこっくりおいしい煮物をご紹介します!里芋と大根にイカの旨味が入ってほっとする味わいです♪里芋は水煮を使用しておりますが、生や冷凍のものでも代用いただけます。
調理時間
約30分
カロリー
198kcal
費用目安
900円前後
スルメイカ 里芋[水煮] 大根 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし しょうが(薄切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ばあばちゃん里芋と大根にイカの風味がうつり、柔らかくて美味しかったです。 イカは冷凍のものを使いました。輪っかのがあれば見栄えも良くなりますが、味は問題なかったです。 今回は里芋を予めレンジで柔らかくしてから煮ましたが、時短にもなりとても上手くできました。
- 彗星大根にちょっと味が染み込みにくいかなと思いました 一度冷ますといいかも?
- rifrifおいしかった。 冷凍のスルメイカを使ったので簡単にできました。 里芋と大根の下処理をして、冷凍スルメイカと一緒に煮汁の材料をすべて鍋に入れて、煮立ってからふたをして弱火で15分煮込めば出来上がり。 里芋は、皮をむいて一口大に切り、塩でぬめりをとりました。 大根は、ラップをして500w5分レンチンしました。味がしみやすくなるのでオススメです。
- Jニコル美味しい。 大根は事前に8分レンチンし、合わせ調味料にイカ、大根、里芋を一緒に入れて15分位煮込みました。 イカも柔らかくて美味しかったです。
調理時間
約10分
カロリー
243kcal
費用目安
200円前後
冷凍イカ(輪切り) じゃがいも にんにく サラダ油 細ねぎ(刻み) 塩 有塩バター しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ルナ姫イカの旨味がじゃがいもに染み込んでとってもおいしかった。バターと醤油とニンニクで間違いないお味です♥️ レンジで時短できてとっても簡単でした。 アレンジ:しめじもいれてみました。細ねぎの代わりに大葉とみょうがを最後いれてみました。さっぱりして美味しかったです。
- SACHI**☆とっても美味しいです。 おつまみ、にピッタリでした❗ 炒める時間をレシピ通りにしました。 スルメイカは柔らかく仕上がってイカの出汁がじゃが芋にも入ってとても美味しかったです♪ 保存⭕
- くまのこ先にバターで炒めてしまいましたが、美味しくできました。 じゃがいも多め、調味料そのままでちょうどよかったです。
- ✴︎あーにゃ✴︎冷凍イカがなかったので生イカを使用。 柔らかく仕上がりました! 細ねぎの代わりに刻んだ豆苗を最後に投入。 豆苗の風味ともよく合いました♪
簡単コクうま!
イカとブロッコリーのバター醤油炒め4.6
(
24件)バター醤油で香ばしくコクのある味わい! ゆでたブロッコリーにイカの旨味が染み込んで食感と風味で二倍美味しく♪ 夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
調理時間
約30分
カロリー
149kcal
費用目安
1000円前後
スルメイカ ブロッコリー にんにく 有塩バター しょうゆ 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんいち身はリングフライにしてゲソとブロッコリーだけで作りました。バター醤油が香ばしくて美味しかったです👌
- ひろちゃん美味しい。イカの下準備を丁寧にすれば、子どもにも合う。ニンニクとイカの匂いが良くて、緑と赤の色味も食欲をそそる。
- まりんキャベツとエリンギにしました。あと生食のボイルのいか。おいしかった
- バンビーナ醤油とバターの黄金コンビ! ヤリイカで作ったので、イカも柔らかく、とても美味しかったです。
調理時間
約10分
カロリー
194kcal
費用目安
600円前後
スルメイカ[輪切り] 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ミッチェル91スルメイカが安かったので。イカの生臭さも気にならないし、旦那のお酒のアテにもイイ。簡単だし。お手製のコチュジャンも。野菜室の忘れてたプチトマト2個もアクアパッツァ風で炒めてみました。美味しい。ごちそうさまでした
- 豆腐ハンバーグ冷凍生イカを使用しました。 炒めてる間に溶けるのでサッと炒めて美味しく出来上がりました! 少し味が濃かった感じがしたので、気持ち少なめの調味料でも良いかもです。
- ナガリンお弁当のおかずにしました!
- りおう簡単に作れて、しかも本格的な旨さ! 魚介類のメニューはなかなかハードルが高いですが、美味しく作れました!
冷凍を使って手軽に作る!
シーフードミックスのアヒージョ4.6
(
25件)冷凍のシーフードミックスを使った簡単なアヒージョ です。解凍はお湯をかけて時短で行いましょう!今回はミニトマトを加えましたがパプリカやブロッコリーなどお好みの野菜でもおいしく作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
486kcal
費用目安
700円前後
シーフードミックス[冷凍] ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あさぴょん簡単にできる一品が増えて嬉しいです⭐はねやすいので弱火がいいみたいでした(^_^;)
- つな簡単に美味しくできました。材料入れたら弱火にかけて、ほっとけばできました。案外ミニトマトが美味しくて、多めに入れても少ないくらいでした。トマト嫌いな夫もパクパク食べてくれました。
- さかなとても手軽に美味しくできました😊油を熱し過ぎてしまったようでシーフードを入れたらパチパチ跳ねてしまったので、次回はもう少し低めの温度の状態で入れるようにしようと思いました💦夫はトマトをご飯に乗せるとリゾットのようで美味しいと言ってました🍅
- こっぴー簡単でおいしかったです。 ジャガイモも入れてアレンジしてみました!
食べだしたら止まらない!
イカの唐揚げ4.3
(
22件)居酒屋定番!おつまみにもおかずにもピッタリな一品!しょうがと香ばしいしょうゆが食欲をそそります!噛むほどにイカの旨みがジュワッと出てくる唐揚げです♪
調理時間
約30分
カロリー
205kcal
費用目安
500円前後
イカ サラダ油 片栗粉 おろししょうが しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆわわスルメイカがお値打ちだったので、帰って来てから、作ってみたのですが、油で揚げたら、ものすごい勢いで油がはね、水気は拭き取ったのですが、台所が大変な騒ぎでした。 美味しく出来たのは良いのですが、動画で観ると、一連の流れで行程が進むのですが、ポイント!となる言葉を添えてもらえるとありがたいです。
- 紅のコック油はねはほんとに怖いけどそれを乗り越えた美味しさがあります!
- ゆた美味しかったです! 家族にも好評でした。 また、作ります!
- あすこ油ハネがすごいとのレビューがあったのでいちばん大きなフライパンのフタを顔の前で盾にして恐る恐る揚げました。 時々パンッ!と大きな音をたててはねるので逃げました。 味は美味しいのだけど衣がどうもはがれてしまうのと、やけに油っぽくなってしまった。もっと高い温度でしたほうが良かったのだろうか。
レビュー
- すずめひつじバターのコクとお醤油と酒と塩胡椒で本当に美味しいです♪ にんじんも薄切りにして大根と同時に炒めました🌸 ネギを切らしていたのでニンニクのみじん切りを最初のバターとオリーブオイルで香りを出しました🧄
- の簡単でおいしいです! 醤油バターとイカ! ごはん必須です〜 〈注意点〉 ●大根やわらかめが好きな場合、炒めてるうちにネギがだれてきてしまうので、大根→ネギ→イカと時間差で入れた方がいいかもしれません。 ●素材倍なので調味料も倍にしたら、ちょっと味が濃いめでした。
- あいかイカとバター醤油は最高の組み合わせやん!! 大根にも合うんやなぁと思いました。簡単なので次から我が家のレシピに加えたいです。
- れあそんあっさりしてるのは生姜や大蒜を入れていないからか大根をチンしてから入れたので素早くできましt
素材ひとつで作る!
イカのバター醤油焼き4.7
(
17件)バター醤油でシンプルな味付けのイカバターをご紹介です。おつまみにぴったりな一品♪お好みでポン酢しょうゆに変えてさっぱりいただくのもオススメです。
調理時間
約30分
カロリー
137kcal
費用目安
400円前後
イカ 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌあっさりめなバター醤油でした。水割りのおつまみにいただきました。イカの構造も、改めて勉強になりました。リピート・クッキングしました。今回はたまりしょうゆで大さじ1入れました。好きな味になっていて良かったです。皮をはがす方の指先に塩をつけて、皮を引っ張ってもはがし易いです。
- ひろぴーバターの代わりにマーガリンで作ったけど美味しいです。
- くま小さめのイカだったので、調味料半分で作りました。
- ムーミン4人分だったので途中でイカを追加しました 途中で足したのでバターは倍使いましたが調味料はそのままで焼きました バター少し強めでしたが美味しかったです☺️
プリプリ食感♪
イカメンチ4.3
(
13件)青森県津軽地方の郷土料理、イカメンチのご紹介です。イカメンチとはイカを叩いてミンチ状にしたものにキャベツや玉ねぎなどの野菜を混ぜて揚げる料理のことで、いがめんちと呼ばれることもあります。料理で余ったゲソで作ることが多いですが、今回はイカ一杯を丸ごと使って作ります♪イカのプリっとした食感がやみつきに!ぜひご家庭でお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
918kcal
費用目安
800円前後
スルメイカ 溶き卵 玉ねぎ キャベツ にんじん サラダ油 片栗粉 薄力粉 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- babachan0703イカのプリッとした食感を味わいました。 噛んでいくと甘みを感じます(玉ねぎ…?キャベツ…?何もつけず、そのまま味わってみました。やさしい味付けです。ご飯のおかずとしてはやさしすぎます。 ソース◎ (私の好みはこちらかな…) 醤油 ◎ とても美味しい一品です。 ソースと醤油をあわせても◎でした。
- うまかえん美味しい‼️市販のものよりもうまいと息子もお気に入りです。紅生姜をいれてみましたが、さっぱりして、おいしかった😋🍴💕また、作ります‼️
- ゆめかおいしかったです
- ズンガスーパーでイカのゲソのミンチを売っていたので作ってみました。野菜はフードプロセッサーでみじん切りに。フライパンで揚げ焼きにしましたが、野菜の甘みも感じられ、ふんわりとして美味しかったです。リピします!
簡単和えもの♪
イカとちくわのめんつゆ和え4.2
(
13件)わさびの辛みがピリリとアクセントになった、イカとちくわの簡単なあえものをご紹介します。味付けはめんつゆだけなのでとても簡単!オクラはきゅうりや三つ葉などでも代用いただけます♪
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
400円前後
いかそうめん ちくわ オクラ めんつゆ[3倍濃縮] わさび 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるか凄い簡単で美味しい!わさびは少し少なめの方がちょい辛でちょうど良いかもです!
- チョビすけ茹でいかとさつま揚げで作りました 酒のつまみに最高です!
サクサクジューシー!
イカリング4.5
(
13件)定番のイカリングのご紹介です。バッター液を使うことで衣がはがれにくく、油はねも無くお作りいただけます♪手作りならではの揚げたての美味しさをお楽しみ下さい。本日の献立にぜひいかがでしょうか♪
調理時間
約30分
カロリー
264kcal
費用目安
500円前後
イカ 塩こしょう 薄力粉 パン粉 サラダ油 卵 水 薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんいちうっかり180℃に設定したので少し固くなってしまいましたが、サクッと揚がって美味しかったです😋
- カブさん、サクサクがあり、下味もしっかりしていて、ソースをかけなくてもイカの味が楽しめて大変美味しかったです!
- みぃ揚げ物はしないようにしてるけどイカが手に入ったので作りました。 サクサクして美味しく出来ました。 失敗用にヒレカツもセットで。
- まり業務スーパーのイカを使いました 。リングでないけど、簡単にできて美味しかったです。
旬が味わえる一品!
ホタルイカのペペロンチーノ4.4
(
12件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホタルイカが手に入ったら、ぜひ作りたいパスタ♪シンプルな味付けなので、食材自体の旨味をしっかりと感じられます。キャベツににんにく香るオイルが絡んで、食べ応えのある仕上がりに!
調理時間
約30分
カロリー
620kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ ホタルイカ[ゆで] キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Totoro's friendキャベツの代わりに白菜とブロッコリーを入れました。とても美味しかったです。
- あーいーりーニンニクキャベツ多めで少し調味料も多めにしました! ペペロンチーノそこまで好きじゃないけど、ホタルイカが美味しくてまた作りたいです^o^)
- シュミットホタルイカではないですが、こちらのレシピを基に、ピーマンもプラスして作ってみました。簡単にできるのでまた作りたいです。
- ソリシエールキャベツの替わりに菊菜にしたら、生臭さが感じなくなり美味しく頂けました👌
フライパンでできる♪
れんこんイカしゅうまい3.9
(
14件)フライパンで蒸して作るイカしゅうまいです。皮は包まず、細切りにしたものを乗せるので簡単♪シャキシャキ食感のれんこんともっちり弾力のあるイカがおいしさを引き立てます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみ、お弁当にもおすすめです!
調理時間
約30分
カロリー
31kcal
費用目安
500円前後
シュウマイの皮 イカ[冷凍・ロール] れんこん 玉ねぎ しょうが(薄切り) ごま油 しょうゆ からし 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぽっくりポリ袋に入れて作ったがタネがおもいのほか柔らかく上手くフライパンに並べられなかった。最初からボウルで作ってスプーンですくって並べればよかった。最後、我が家のフライパンでは焦げ付いてしまったため、油を少し引いてから焼くべきだった。
- ゆきんこレシピ通りにつくり、蒸し器で蒸しました。 食感もよくリピートレシピ決定です。 ありがとぉございました
- pchanイカの皮を剥かずに手抜きしたので、赤くなってしまいましたが、低カロリーだしとても美味しかったです またリピしたいです
- emaru粘りが出るまでイカを叩き、それほど水気はないかなとは思ったけれど、ペーパータオルで水気を拭き取って他の材料と混ぜ合わせました。 (イカが少し手間がかかるなと思ったので⭐︎4つで。) 混ぜるのはポリ袋で混ぜたけど、フライパンに置くときは、レビューを参考にして、ポリ袋を裂いて開き2つのスプーンで丸めながらすくって置きました。洗い物を減らすためにポリ袋にしましたが、スプーンですくうならボウルのほうがきれいにすくえそうです。 焼くときも、一応先にフライパンに薄くごま油を引いてからタネを置いていきました。うまく蒸し焼きできました。 レンコンのシャキシャキした歯応えがよかったし、美味しかったです。 からし醤油で食べたけど、ポン酢でも美味しそうかなと思いました。また試してみます。
アツアツピリ辛!
いかのチリソース風4.6
(
10件)歯ごたえのあるいかとピリ辛スパイスでご飯がすすむ♪ 白ごはんのおかずや頑張った日のビールのおつまみに。 炒めるだけなので辛いのが苦手な方も豆板醤の量を調整してぜひお試しくださいっ!
調理時間
約15分
カロリー
330kcal
費用目安
400円前後
カットやりいか(冷凍) アスパラガス しょうが にんにく ねぎ 卵 片栗粉 ごま油 水 ケチャップ しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 豆板醤 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- UEえびも入れました♡ 美味しかったです!
ご飯がすすむ!
アオリイカとじゃがいもの煮物4.6
(
10件)旨味の強いアオリイカとじゃがいもを一緒に煮ておいしいイカじゃがを作ります。イカは加熱し過ぎないのがやわらかく仕上げる秘訣♪火を止めてから時間をおくと、イカの旨味がじゃがいもに染み込みます。
調理時間
約40分
カロリー
224kcal
費用目安
600円前後
アオリイカ (下処理済み) じゃがいも いんげん 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kazuとても美味しかったです〜♬ イカがいい味出してます✨
- けーいんげんがなかったので彩りがイマイチ&じゃがいもをもっとしっかり 煮れば良かった!(;^ω^)味付けは美味しかったです。
- ちぃママじゃがいもの代わりにさつまいもを入れても美味しかったです♪イカを戻し入れる時に、下茹でしてアクを取った豚肉も一緒に入れたら主食になりました♪
- 彗星じゃがいもが柔らかくほっくりします
調理時間
約15分
カロリー
232kcal
費用目安
900円前後
イカ ゆでだこ 玉ねぎ カットトマト缶 にんにく 酒 塩 こしょう オリーブオイル パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うーぱー最後に5分煮た後味見をして、なんかパンチないなと思って私は追加でコンソメを入れました。 そしたら美味しくなりました。
- みちゃんたこを入れず小さめのイカ2杯とマッシュルームを入れました。塩こしょうのあと味を見てコンソメ顆粒をすこし足しました!簡単なのに本格的な味です😋!
- アザラシイタリア料理が味わえる、アザラシも喜ぶシーフード(:3 っ)з ペンネを入れてコンソメ少々
調理時間
約30分
カロリー
167kcal
費用目安
400円前後
シーフードミックス ニラ 天ぷら粉 水 ごま油 にんにく しょうが しょうゆ 酢 豆板醤 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ももちゃん天ぷら粉で作れるのが良いですね。アレンジも効きます。私は、細ネギを長めに切り沢山入れて玉ねぎも入れました。とっても簡単で美味しく作れます。天ぷら粉も、シーフードも余ったりするので色々活用出来て最高です。もちろんニラを入れたのも美味しいです。タレも簡単で美味しい。
- りータンバァ〰️バァ息子のビールのおつまみに作って見ました❗とってもおいしかったらしくあっというまになくなりました😅
- ちっち余りがちな天ぷら粉を有効活用できました。ニラがなかったので、ほうれん草で作り、チーズも追加しました。とても美味しかったです!タレもピリ辛な感じでした!
- kottcニラが多かったようで、やや、天ぷらみたいになってしまいました(^^; タネをもっと増やせば良かったです。 冷凍の海老だけ入れました。 家族にも完食して貰えたし、天ぷら粉があまりがちなので、あともう一品の時、また作ろうと思います。
調理時間
約15分
カロリー
194kcal
費用目安
500円前後
イカ[冷凍・輪切り] ゴーヤー 赤パプリカ ごま油 オイスターソース 砂糖 しょうゆ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うさちさ美味しかったです! ゴーヤがあり、パプリカがなかったので、ゴーヤを1本まるまると、にんじんを2/3本拍子切りにして加えました。 イカもなかったので、焼き肉用の豚バラを同量で作りました。豚バラなので、ごま油いらなかったです(^◇^;) 味はとても美味しかったです! 次はイカで作ります!!
- わぺ家庭菜園で作ったゴーヤがたくさんできたので作ってみました。お酒のおつまみに最高でした。 塩を振って茹でてから作りました。
- ケイ彩りも鮮やかで美味しかったです。 ゴーヤはいつもチャンプルにする事が多かったですが、またレパートリーが増えました^_^
- イクコゴーヤと赤パプリカがあり、イカも有ったので作りました。 ゴーヤは,塩をふり10分置きました。 彩りも鮮やかで、お弁当にも入れました🎵 美味しくいただきました。