DELISH KITCHEN

イカを使ったおかずレシピおすすめ36選

作成日: 2023/05/01

イカを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。屋台風イカ焼きやイカの唐揚げ、煮物などのレシピを36本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. 甘辛でうまい!屋台風イカ焼き
    2. 煮汁がじゅわっと溢れる!いかと大根の煮物
    3. 箸が止まらない!イカのバターポン酢マヨ
    4. 簡単おつまみ♪イカのマヨ焼き
    5. 混ぜるだけ!イカ納豆
    6. バターの香りが濃厚♪イカとキャベツの塩バター蒸し
    7. だしの旨味を感じる!いかと大根の生姜煮
    8. さわやかな風味♪いかとアスパラの塩レモン炒め
    9. 食欲そそる一品!アスパラとイカのうまみそ炒め
    10. ご飯が進む♪イカとじゃがいものバター醤油炒め
    11. 味が染みてる♪イカと大根と里芋のこっくり煮
    12. ホクホク♪いかじゃがバター
    13. さっと炒めて簡単!イカの塩麹炒め
    14. 簡単コクうま!イカとブロッコリーのバター醤油炒め
    15. 辛みが絶妙!イカのコチュジャン炒め
    16. 冷凍を使って手軽に作る!シーフードミックスのアヒージョ
    17. 食べだしたら止まらない!イカの唐揚げ
    18. ごはんがすすむ!大根とイカのバターしょうゆ炒め
    19. 素材ひとつで作る!イカのバター醤油焼き
    20. すぐでき絶品♪いかの生姜焼き
    21. 旨味たっぷり♪大根とイカのわた煮
    22. 晩酌のお供に!イカのユッケ風
    23. プリプリ食感♪イカメンチ
    24. 簡単和えもの♪イカとちくわのめんつゆ和え
    25. お酒のお供に最適!イカのワタ焼き
    26. サクサクジューシー!イカリング
    27. 旬が味わえる一品!ホタルイカのペペロンチーノ
    28. フライパンでできる♪れんこんイカしゅうまい
    29. アツアツピリ辛!いかのチリソース風
    30. ご飯がすすむ!アオリイカとじゃがいもの煮物
    31. 食欲そそる!にんじんとイカのオイスター炒め
    32. おうちで本格味!イカとたこのトマト煮込み
    33. 生姜でさっぱり!イカとピーマンの塩炒め
    34. 家族みんなで食べられる甘口♪ふわふわ卵のイカチリ
    35. 海の幸たっぷり海鮮チヂミ
    36. 彩りも鮮やか!イカとゴーヤーのオイスター炒め

  • 「屋台風イカ焼き」のレシピ動画

    甘辛でうまい!
    屋台風イカ焼き

    4.5

    (

    60件
    )

    フライパンで簡単プリプリのイカ焼き!丸ごと1匹で食べ応え◎漬け込むことで味がしみます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももも
      イカがプリプリでめっちゃ美味しかったです! 味も屋台のあのイカ焼きでリピ間違いなしですね
    • あゆた
      美味しくできました!
    • さみぃ
      簡単で、美味しかったです!
    • 専業のび太
      イカをよくもらうので、我が家の定番メニューです。プリプリでとても美味しくできました!ニンニクを足すとより食欲をそそって、夫も4歳の子供も大喜びで食べてくれました!
  • 「いかと大根の煮物」のレシピ動画

    煮汁がじゅわっと溢れる!
    いかと大根の煮物

    4.5

    (

    143件
    )

    甘辛い味がしっかり染みたいかと大根の煮物です。 たっぷり煮汁を吸った大根からじゅわーっとうま味があふれ出します!時間が経ってもおいしい♪ほっとあたたまる人気の煮付けです。ぜひご家庭でお試しください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      800前後

    スルメイカ 大根 水 和風顆粒だし 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akk45
      このレシピで何度も作っています。 下処理済みのイカを使うこともありますが、今回は冷凍のスルメイカを使用しました。 大根は2センチくらいの厚めの輪切り、面取りして耐熱ボウルに大根ひたひたの水を入れてレンジ600wで7〜8分。 レンチン中に冷凍のままのイカを煮付け、あとはレシピ通りに作りました。調味料の分量もレシピ通り。 我が家は子どもが人参好きなので乱切り人参も大根を煮付けるタイミングで加えて作っています。 落とし蓋はリードクッキングペーパーを使用。 ほかのレシピと比べ、短時間で大根にも味がしみていて美味しいです。
    • りおう
      簡単でとても美味しく出来ました!定番にしたいです♪ゆで卵も一緒に煮てみました(^^;
    • さっちゃん
      何度も作っていますが、イカを最初に煮込んで取って大根を煮込んでからまたイカを戻したのは1回目だけで、2回目以降は大根を湯がいてからそのまますぐ煮込み、20分経ってからイカを入れて5分くらい経ってからイカの内臓を入れています!個人的には内臓を入れた方が臭みがあって美味しいです☺︎一度、大根を消費するために時間が経った物を使いましたが大根を長く煮るからか不味かったので、買いたての大根を使うことをお勧めします☺︎
    • ほろほろ
      作ってみました‼️👍️ 大根を米の磨ぎ汁で下茹でしてから手順に従って煮ました。😊 一度煮てから冷まし、更に味をシミシミにして夕飯へ。 イかはスルメイカを使いました。 やわらかくてオススメです😌💓 とても美味しかったです💖
  • 「イカのバターポン酢マヨ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    イカのバターポン酢マヨ

    4.5

    (

    111件
    )

    イカのバターポン酢マヨのご紹介です♪ バターのコクとポン酢がよく合います!下処理したイカをバターとポン酢でささっと炒めるだけなので簡単に作れます!ビールのおつまみにぴったりな簡単でおいしい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ 有塩バター ポン酢しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷっち
      イカの掃除のやり方も分かりやすくて良かった。青ネギがなかったので長ネギを載せたけど辛味が絶妙でした。また作ります。
    • たけあゆ
      子どもの「どうしてイカリングは丸いの?」という疑問の解決のために、イカを買ってきて、解体(笑)しました。そのイカの活用で料理しました。短時間で作れて、とっても簡単でした。子どもも「本当においしい!」と言っていました。
    • さんちゃん
      簡単に出来て美味しかったよ〜。 おつまみにいいかも!
    • りすこんひめ
      すごく簡単にできました!もともと切ってあるスルメイカ使用したら簡単でした。また、つくりたいです。マヨとポン酢があうあう〜♪主人が大好物なので週イチペースで作ってます!レシピ覚えちゃいました!!
  • 「イカのマヨ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    イカのマヨ焼き

    4.3

    (

    63件
    )

    イカとマヨネーズの焼けた香りがたまらない「イカのマヨ焼き」はいかがでしょうか?お酒のおつまみとして最高の一品です。材料を器に入れたら、あとはトースターにお任せ!お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 細ねぎ(刻み) しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • イムラタン
      お汁がたくさん出ましたら
    • ぽぽりん
      簡単なのにすごく美味しいです! 他の方のレビューでもある通り、汁がたくさん出るので、2回目からは下にキャベツの千切りを敷いて作ってます!旨味を吸ってくれて美味しいです!
    • とし
      簡単にできるし、マヨネーズが好きならたまらない味🎵
    • つな
      他の方の投稿にもあるように、焼き上がりは水分が沢山出るので深めのお皿がマストです。 簡単にこんなに美味しく食べられて大好きなレシピです!
  • 「イカ納豆」のレシピ動画

    混ぜるだけ!
    イカ納豆

    4.4

    (

    54件
    )

    だしの効いたしょうゆが味の決め手!イカ納豆のご紹介です。ほかほかのごはんにのせたら箸が止まらなくなります♪ささっと作れるので時間がない時にもオススメの一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      700前後

    イカ[刺身] 納豆 めかぶ 刻みのり しょうゆ 和風顆粒だし わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんちゃん
      混ぜるだけですが、おいしかったです❢❢ 簡単で酒のつまみになりました❢❢
    • あつし
      子供が大喜びでご飯にのせて食べてました! わさびは入れなかったですがおいしかったです!
    • ルナ姫
      ミョウガもいれてみました。ネバネバとろとろですごく美味しかった。おつまみとしてもご飯のともとしても使えます❗夏の暑い時食欲がおちていてもつるっとご飯たべれそーです。
    • ともちゃん
      夏のネバネバは最高ですね!旦那さんは大喜びでビール呑んでました。
  • 「イカとキャベツの塩バター蒸し」のレシピ動画

    バターの香りが濃厚♪
    イカとキャベツの塩バター蒸し

    4.5

    (

    55件
    )

    シンプルな味付けで、素材のうまみがたっぷりな一品です!フライパンに食材を並べて蒸すだけなので工程も少なく、時短で出来ます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[輪切り] キャベツ にんにく 酒 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KAZ
      美味しく出来ました! 最初にニンニクと鷹の爪を少量のサラダ油で炒めてから、キャベツを投入。お酒を倍量とし、隠し味にコンソメ・鶏ガラスープと味の素を少々入れてみました。 イカとキャベツは、もう少し大きめに切れば良かったと思います。 仕上げには、黒胡椒としょうゆがバターとの相性抜群でした!
    • ラクササイコー
      私はとってもおいしいと思いました。上の子はおいしいと言ってくてましたが、下の子はあんまりだったようです。大人受けする味だと思います。
    • サチ
      私は美味しかったんですが、家族はもの足りなさを感じていました。
    • くろ
      シーフードミックスで作りました!
  • 「いかと大根の生姜煮」のレシピ動画

    だしの旨味を感じる!
    いかと大根の生姜煮

    4.4

    (

    49件
    )

    しょうがを効かせ、風味豊かな一品に仕上げました。今晩のおかずにいかがでしょうか!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[輪切り] 大根 しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • sea
      イカのさばきが苦手なので、生ボイルにしました。 大根は、よく味が染み込んで ちょうどいい感じでした
    • わたし
      大根の代わりに、冷凍の里芋、冷凍のレンコンの輪切りで作りました。時間も5分ほど短縮できました。味もよく染みていて、即食卓に出しても、美味しく食べられました。ありがとうございました。生姜は入れ忘れてしまいましだ、大丈夫おいしかったです。
    • Soul'd out
      大根は15分でちょうどいい柔らかさになりました! イカは生食用のボイル済みのものを買ってしまったので、最初から煮込まずラスト3分くらいで入れてみました。 ほんのりとした美味しさ、旨味があってとても満足です。
    • シンデレラ
      イカの切り方使い方の紹介がなかった。
  • 「いかとアスパラの塩レモン炒め」のレシピ動画

    さわやかな風味♪
    いかとアスパラの塩レモン炒め

    4.0

    (

    42件
    )

    いかとアスパラを使って、さっと炒めて仕上がる主菜に♪レモンが入ることでさわやかに、程よい酸味を感じられます。こしょうを効かせてスパイシーに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ[輪切り] アスパラ 国産レモン(薄切り) にんにく オリーブオイル 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サチ
      大人にはレモンの酸味が爽やかで良かったんですが、子供には酸っぱくて食べにくかったみたいです。
    • うめちゃん
      レモンが入ってるので酸っぱいイメージがしました。 けどやっぱりして全部完食しちゃいました。
    • minn
      簡単美味しい! レモンをレモン汁にしてつくりました。 小さじ1だと物足りなかったので今度は少し多めにしてみます。
    • 料理初心者
      イカに火が通ってからアスパラを入れたんですが、完全に火が通る前にアスパラを入れても良かったかな。 イカが小さくなってしまった。
  • 「アスパラとイカのうまみそ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる一品!
    アスパラとイカのうまみそ炒め

    4.1

    (

    41件
    )

    スルメイカのうまみがアスパラのおいしさを引き立てます!みその旨みがベストマッチ♪ごはんが進む炒め物です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スルメイカ(下処理済み) アスパラ 長芋 しょうが サラダ油 ごま油 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Jニコル
      子供がイカを釣ってきたので、作ってみました。 何となく味に締まりがなかったので、醤油を少し加えました。 長芋が少し太くなったのが原因でしょうね。 さいごのごま油も忘れてました。 作られる方は、お気を付けください。
    • まっこ
      長芋とアスパラとイカの組み合わせが、今まで食べたことのない美味しさでした。 長芋がホクホクして、味噌の味が食欲をそそり、ご飯にもビールにも合います♪
    • カオカオカカオ
      ご飯のおかずにはもってこい❗でした。アスパラもちょうど冷凍でカット済みのがあったのでそれを利用し調味料も少し辛さも欲しかったので豆板醤を加えました。長芋の食感も良かったです。
    • ばあばちゃん
      冷凍のイカで作りました。 長芋はシャキシャキでした。 味噌が絡んで白いご飯によく合いました。
  • 「イカとじゃがいものバター醤油炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む♪
    イカとじゃがいものバター醤油炒め

    4.3

    (

    35件
    )

    イカやじゃがいもなどごろごろとした食材をバターしょうゆ味で炒めました。濃厚な味わいに、にんにくの芽のパンチがきいています!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[冷凍・輪切り] じゃがいも にんにくの芽 酒 しょうゆ サラダ油 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      ニンニクの芽の代わりに インゲンで!
    • みみこ
      いかのバター醤油炒めは、テッパンです!それにニンニクの芽が入ると、美味しい! いか好きの主人も、そうでもない私も大好きな料理です!
    • はぎこ
      バターたっぷりにしたので美味しかったです♡
    • ありす
      にんにくの芽の代わりにいんげんを使い、おろしにんにくを小さじ2/3ほど入れて作りました。 バター醤油の芳ばしい香りと味で、ご飯が進みます。
  • 「イカと大根と里芋のこっくり煮」のレシピ動画

    味が染みてる♪
    イカと大根と里芋のこっくり煮

    4.3

    (

    37件
    )

    イカと大根、里芋が入ったこっくりおいしい煮物をご紹介します!里芋と大根にイカの旨味が入ってほっとする味わいです♪里芋は水煮を使用しておりますが、生や冷凍のものでも代用いただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      900前後

    スルメイカ 里芋[水煮] 大根 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあばちゃん
      里芋と大根にイカの風味がうつり、柔らかくて美味しかったです。 イカは冷凍のものを使いました。輪っかのがあれば見栄えも良くなりますが、味は問題なかったです。 今回は里芋を予めレンジで柔らかくしてから煮ましたが、時短にもなりとても上手くできました。
    • 彗星
      大根にちょっと味が染み込みにくいかなと思いました 一度冷ますといいかも?
    • rifrif
      おいしかった。 冷凍のスルメイカを使ったので簡単にできました。 里芋と大根の下処理をして、冷凍スルメイカと一緒に煮汁の材料をすべて鍋に入れて、煮立ってからふたをして弱火で15分煮込めば出来上がり。 里芋は、皮をむいて一口大に切り、塩でぬめりをとりました。 大根は、ラップをして500w5分レンチンしました。味がしみやすくなるのでオススメです。
    • Jニコル
      美味しい。 大根は事前に8分レンチンし、合わせ調味料にイカ、大根、里芋を一緒に入れて15分位煮込みました。 イカも柔らかくて美味しかったです。
  • 「いかじゃがバター」のレシピ動画

    ホクホク♪
    いかじゃがバター

    4.6

    (

    31件
    )

    バターの香りがたまらない! プリプリ食感のいかとバターしょうゆの相性抜群! おつまみにもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍イカ(輪切り) じゃがいも にんにく サラダ油 細ねぎ(刻み) 塩 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ姫
      イカの旨味がじゃがいもに染み込んでとってもおいしかった。バターと醤油とニンニクで間違いないお味です♥️ レンジで時短できてとっても簡単でした。 アレンジ:しめじもいれてみました。細ねぎの代わりに大葉とみょうがを最後いれてみました。さっぱりして美味しかったです。
    • SACHI**☆
      とっても美味しいです。 おつまみ、にピッタリでした❗ 炒める時間をレシピ通りにしました。 スルメイカは柔らかく仕上がってイカの出汁がじゃが芋にも入ってとても美味しかったです♪ 保存⭕
    • くまのこ
      先にバターで炒めてしまいましたが、美味しくできました。 じゃがいも多め、調味料そのままでちょうどよかったです。
    • ✴︎あーにゃ✴︎
      冷凍イカがなかったので生イカを使用。 柔らかく仕上がりました! 細ねぎの代わりに刻んだ豆苗を最後に投入。 豆苗の風味ともよく合いました♪
  • 「イカの塩麹炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    イカの塩麹炒め

    4.4

    (

    26件
    )

    イカの旨味を感じられるシンプルな味付けのイカの塩麹炒めをご紹介します。バターの香りが食欲をそそります♪お酒にもよく合いおつまみにもぴったりの一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 塩麹 おろししょうが こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カピパラMam
      イカも柔らかく美味しく作れました。
    • にゅさ
      バターを半量にして、スダチを絞って食べました。さっぱりしておいしかったです。
    • デリッシュさん
      イカ特有の生臭さも感じられず、簡単で美味しかったです。
    • あすこ
      あっという間に出来上がりました。 冷凍してあるイカでしたがすごく美味しいです。 もっと食べたいと好評でした。
  • 「イカとブロッコリーのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単コクうま!
    イカとブロッコリーのバター醤油炒め

    4.6

    (

    24件
    )

    バター醤油で香ばしくコクのある味わい! ゆでたブロッコリーにイカの旨味が染み込んで食感と風味で二倍美味しく♪ 夕飯のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スルメイカ ブロッコリー にんにく 有塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんいち
      身はリングフライにしてゲソとブロッコリーだけで作りました。バター醤油が香ばしくて美味しかったです👌
    • ひろちゃん
      美味しい。イカの下準備を丁寧にすれば、子どもにも合う。ニンニクとイカの匂いが良くて、緑と赤の色味も食欲をそそる。
    • まりん
      キャベツとエリンギにしました。あと生食のボイルのいか。おいしかった
    • バンビーナ
      醤油とバターの黄金コンビ! ヤリイカで作ったので、イカも柔らかく、とても美味しかったです。
  • 「イカのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    辛みが絶妙!
    イカのコチュジャン炒め

    4.7

    (

    24件
    )

    簡単に作れるイカを使ったおつまみにぴったりな一品です。甘辛い味付けがビールによく合います♪さっと一品作りたい時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      600前後

    スルメイカ[輪切り] 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 白いりごま しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミッチェル91
      スルメイカが安かったので。イカの生臭さも気にならないし、旦那のお酒のアテにもイイ。簡単だし。お手製のコチュジャンも。野菜室の忘れてたプチトマト2個もアクアパッツァ風で炒めてみました。美味しい。ごちそうさまでした
    • 豆腐ハンバーグ
      冷凍生イカを使用しました。 炒めてる間に溶けるのでサッと炒めて美味しく出来上がりました! 少し味が濃かった感じがしたので、気持ち少なめの調味料でも良いかもです。
    • ナガリン
      お弁当のおかずにしました!
    • りおう
      簡単に作れて、しかも本格的な旨さ! 魚介類のメニューはなかなかハードルが高いですが、美味しく作れました!
  • 「シーフードミックスのアヒージョ」のレシピ動画

    冷凍を使って手軽に作る!
    シーフードミックスのアヒージョ

    4.6

    (

    25件
    )

    冷凍のシーフードミックスを使った簡単なアヒージョ です。解凍はお湯をかけて時短で行いましょう!今回はミニトマトを加えましたがパプリカやブロッコリーなどお好みの野菜でもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      700前後

    シーフードミックス[冷凍] ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あさぴょん
      簡単にできる一品が増えて嬉しいです⭐はねやすいので弱火がいいみたいでした(^_^;)
    • つな
      簡単に美味しくできました。材料入れたら弱火にかけて、ほっとけばできました。案外ミニトマトが美味しくて、多めに入れても少ないくらいでした。トマト嫌いな夫もパクパク食べてくれました。
    • さかな
      とても手軽に美味しくできました😊油を熱し過ぎてしまったようでシーフードを入れたらパチパチ跳ねてしまったので、次回はもう少し低めの温度の状態で入れるようにしようと思いました💦夫はトマトをご飯に乗せるとリゾットのようで美味しいと言ってました🍅
    • こっぴー
      簡単でおいしかったです。 ジャガイモも入れてアレンジしてみました!
  • 「イカの唐揚げ」のレシピ動画

    食べだしたら止まらない!
    イカの唐揚げ

    4.3

    (

    22件
    )

    居酒屋定番!おつまみにもおかずにもピッタリな一品!しょうがと香ばしいしょうゆが食欲をそそります!噛むほどにイカの旨みがジュワッと出てくる唐揚げです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ サラダ油 片栗粉 おろししょうが しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆわわ
      スルメイカがお値打ちだったので、帰って来てから、作ってみたのですが、油で揚げたら、ものすごい勢いで油がはね、水気は拭き取ったのですが、台所が大変な騒ぎでした。 美味しく出来たのは良いのですが、動画で観ると、一連の流れで行程が進むのですが、ポイント!となる言葉を添えてもらえるとありがたいです。
    • 紅のコック
      油はねはほんとに怖いけどそれを乗り越えた美味しさがあります!
    • ゆた
      美味しかったです! 家族にも好評でした。 また、作ります!
    • あすこ
      油ハネがすごいとのレビューがあったのでいちばん大きなフライパンのフタを顔の前で盾にして恐る恐る揚げました。 時々パンッ!と大きな音をたててはねるので逃げました。 味は美味しいのだけど衣がどうもはがれてしまうのと、やけに油っぽくなってしまった。もっと高い温度でしたほうが良かったのだろうか。
  • 「大根とイカのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    大根とイカのバターしょうゆ炒め

    4.4

    (

    20件
    )

    バターの2度使いでコクアップ♪ イカのプリッとした食感が美味しい! 大根に旨味が染み込んでもりもり食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ 大根 ねぎ 有塩バター(炒め用) サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すずめひつじ
      バターのコクとお醤油と酒と塩胡椒で本当に美味しいです♪ にんじんも薄切りにして大根と同時に炒めました🌸 ネギを切らしていたのでニンニクのみじん切りを最初のバターとオリーブオイルで香りを出しました🧄
    • 簡単でおいしいです! 醤油バターとイカ! ごはん必須です〜 〈注意点〉 ●大根やわらかめが好きな場合、炒めてるうちにネギがだれてきてしまうので、大根→ネギ→イカと時間差で入れた方がいいかもしれません。 ●素材倍なので調味料も倍にしたら、ちょっと味が濃いめでした。
    • あいか
      イカとバター醤油は最高の組み合わせやん!! 大根にも合うんやなぁと思いました。簡単なので次から我が家のレシピに加えたいです。
    • れあそん
      あっさりしてるのは生姜や大蒜を入れていないからか大根をチンしてから入れたので素早くできましt
  • 「イカのバター醤油焼き」のレシピ動画

    素材ひとつで作る!
    イカのバター醤油焼き

    4.7

    (

    17件
    )

    バター醤油でシンプルな味付けのイカバターをご紹介です。おつまみにぴったりな一品♪お好みでポン酢しょうゆに変えてさっぱりいただくのもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      あっさりめなバター醤油でした。水割りのおつまみにいただきました。イカの構造も、改めて勉強になりました。リピート・クッキングしました。今回はたまりしょうゆで大さじ1入れました。好きな味になっていて良かったです。皮をはがす方の指先に塩をつけて、皮を引っ張ってもはがし易いです。
    • ひろぴー
      バターの代わりにマーガリンで作ったけど美味しいです。
    • くま
      小さめのイカだったので、調味料半分で作りました。 
    • ムーミン
      4人分だったので途中でイカを追加しました 途中で足したのでバターは倍使いましたが調味料はそのままで焼きました バター少し強めでしたが美味しかったです☺️
  • 「いかの生姜焼き」のレシピ動画

    すぐでき絶品♪
    いかの生姜焼き

    4.1

    (

    16件
    )

    すっごく簡単なのに、イカのうまみが効いてる! シンプルな味付けで素材本来の味を楽しめます♪ おつまみにはもちろん、ごはんにも合います!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      300前後

    ヤリイカ ねぎ しょうが サラダ油 みりん 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スヌちゃん
      イカのレシピで簡単に出来るものを探してたら、これを見つけて作ってみました。簡単で、私好みの味付けで 生姜を少し多めに入れたら美味しかったです。
    • yum yum
      美味しく頂きました。 作るのが簡単で副菜に助かります。
  • 「大根とイカのわた煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    大根とイカのわた煮

    4.0

    (

    18件
    )

    イカのワタを捨てるのはもったいない♪一緒に煮込んで味わい深い煮物に仕上げます!大根をレンジ下ゆでして時短調理です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 大根 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ しょうがの薄切り

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うらんのママ
      最初調味料が少ないのでは?と思いつつ煮てる間に味見をするととても美味しくできました。 イカと大根って本当に美味しいですよね。
    • 彗星
      大根にしっかりと味がしみました
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「イカのユッケ風」のレシピ動画

    晩酌のお供に!
    イカのユッケ風

    3.6

    (

    16件
    )

    イカの刺身を簡単にあえるだけ! お店のようなおつまみに大変身♡ すぐ出来るお手軽アレンジ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカの刺身(そうめんタイプ) 卵黄 大葉 ごま油 しょうゆ 豆板醤 砂糖 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さやちゃん
      個人的な好みですが、卵黄入れる前に味見した時の方が好きでした。
    • ぴん
      主人の大好物です! お酒によく合うみたいです
    • みや
      どんぶりにして食べました。 焼肉のタレをちょい足しすると、さらに美味しかった。
    • けがにひめ
      美味しいんですけど、ちょっと味が薄めに感じました。
  • 「イカメンチ」のレシピ動画

    プリプリ食感♪
    イカメンチ

    4.3

    (

    13件
    )

    青森県津軽地方の郷土料理、イカメンチのご紹介です。イカメンチとはイカを叩いてミンチ状にしたものにキャベツや玉ねぎなどの野菜を混ぜて揚げる料理のことで、いがめんちと呼ばれることもあります。料理で余ったゲソで作ることが多いですが、今回はイカ一杯を丸ごと使って作ります♪イカのプリっとした食感がやみつきに!ぜひご家庭でお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      918kcal

    • 費用目安

      800前後

    スルメイカ 溶き卵 玉ねぎ キャベツ にんじん サラダ油 片栗粉 薄力粉 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • babachan0703
      イカのプリッとした食感を味わいました。 噛んでいくと甘みを感じます(玉ねぎ…?キャベツ…?何もつけず、そのまま味わってみました。やさしい味付けです。ご飯のおかずとしてはやさしすぎます。 ソース◎ (私の好みはこちらかな…) 醤油 ◎ とても美味しい一品です。 ソースと醤油をあわせても◎でした。
    • うまかえん
      美味しい‼️市販のものよりもうまいと息子もお気に入りです。紅生姜をいれてみましたが、さっぱりして、おいしかった😋🍴💕また、作ります‼️
    • ゆめか
      おいしかったです
    • ズンガ
      スーパーでイカのゲソのミンチを売っていたので作ってみました。野菜はフードプロセッサーでみじん切りに。フライパンで揚げ焼きにしましたが、野菜の甘みも感じられ、ふんわりとして美味しかったです。リピします!
  • 「イカとちくわのめんつゆ和え」のレシピ動画

    簡単和えもの♪
    イカとちくわのめんつゆ和え

    4.2

    (

    13件
    )

    わさびの辛みがピリリとアクセントになった、イカとちくわの簡単なあえものをご紹介します。味付けはめんつゆだけなのでとても簡単!オクラはきゅうりや三つ葉などでも代用いただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      400前後

    いかそうめん ちくわ オクラ めんつゆ[3倍濃縮] わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるか
      凄い簡単で美味しい!わさびは少し少なめの方がちょい辛でちょうど良いかもです!
    • チョビすけ
      茹でいかとさつま揚げで作りました 酒のつまみに最高です!
  • 「イカのワタ焼き」のレシピ動画

    お酒のお供に最適!
    イカのワタ焼き

    4.7

    (

    11件
    )

    濃厚でコクがあるワタを使ったレシピのご紹介です!イカの下処理も一度覚えてしまえば簡単♪ぜひご家庭でもイカを丸ごと使ったレシピをお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      濃厚で日本酒のアテですね!! 美味しかったです!
    • pu
      イカの調理一度やったら苦手で、今回旦那さんがやってくれたので食べれました! すごく美味しかったので、また食べたいねって旦那さんと話してました! レシピありがとうございます!
  • 「イカリング」のレシピ動画

    サクサクジューシー!
    イカリング

    4.5

    (

    13件
    )

    定番のイカリングのご紹介です。バッター液を使うことで衣がはがれにくく、油はねも無くお作りいただけます♪手作りならではの揚げたての美味しさをお楽しみ下さい。本日の献立にぜひいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ 塩こしょう 薄力粉 パン粉 サラダ油 卵 水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんいち
      うっかり180℃に設定したので少し固くなってしまいましたが、サクッと揚がって美味しかったです😋
    • カブさん、
      サクサクがあり、下味もしっかりしていて、ソースをかけなくてもイカの味が楽しめて大変美味しかったです!
    • みぃ
      揚げ物はしないようにしてるけどイカが手に入ったので作りました。 サクサクして美味しく出来ました。 失敗用にヒレカツもセットで。
    • まり
      業務スーパーのイカを使いました 。リングでないけど、簡単にできて美味しかったです。
  • 「ホタルイカのペペロンチーノ」のレシピ動画

    旬が味わえる一品!
    ホタルイカのペペロンチーノ

    4.4

    (

    12件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホタルイカが手に入ったら、ぜひ作りたいパスタ♪シンプルな味付けなので、食材自体の旨味をしっかりと感じられます。キャベツににんにく香るオイルが絡んで、食べ応えのある仕上がりに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ホタルイカ[ゆで] キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Totoro's friend
      キャベツの代わりに白菜とブロッコリーを入れました。とても美味しかったです。
    • あーいーりー
      ニンニクキャベツ多めで少し調味料も多めにしました! ペペロンチーノそこまで好きじゃないけど、ホタルイカが美味しくてまた作りたいです^o^)
    • シュミット
      ホタルイカではないですが、こちらのレシピを基に、ピーマンもプラスして作ってみました。簡単にできるのでまた作りたいです。
    • ソリシエール
      キャベツの替わりに菊菜にしたら、生臭さが感じなくなり美味しく頂けました👌
  • 「れんこんイカしゅうまい」のレシピ動画

    フライパンでできる♪
    れんこんイカしゅうまい

    3.9

    (

    14件
    )

    フライパンで蒸して作るイカしゅうまいです。皮は包まず、細切りにしたものを乗せるので簡単♪シャキシャキ食感のれんこんともっちり弾力のあるイカがおいしさを引き立てます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみ、お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      500前後

    シュウマイの皮 イカ[冷凍・ロール] れんこん 玉ねぎ しょうが(薄切り) ごま油 しょうゆ からし 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽっくり
      ポリ袋に入れて作ったがタネがおもいのほか柔らかく上手くフライパンに並べられなかった。最初からボウルで作ってスプーンですくって並べればよかった。最後、我が家のフライパンでは焦げ付いてしまったため、油を少し引いてから焼くべきだった。
    • ゆきんこ
      レシピ通りにつくり、蒸し器で蒸しました。 食感もよくリピートレシピ決定です。 ありがとぉございました
    • pchan
      イカの皮を剥かずに手抜きしたので、赤くなってしまいましたが、低カロリーだしとても美味しかったです またリピしたいです
    • emaru
      粘りが出るまでイカを叩き、それほど水気はないかなとは思ったけれど、ペーパータオルで水気を拭き取って他の材料と混ぜ合わせました。 (イカが少し手間がかかるなと思ったので⭐︎4つで。) 混ぜるのはポリ袋で混ぜたけど、フライパンに置くときは、レビューを参考にして、ポリ袋を裂いて開き2つのスプーンで丸めながらすくって置きました。洗い物を減らすためにポリ袋にしましたが、スプーンですくうならボウルのほうがきれいにすくえそうです。 焼くときも、一応先にフライパンに薄くごま油を引いてからタネを置いていきました。うまく蒸し焼きできました。 レンコンのシャキシャキした歯応えがよかったし、美味しかったです。 からし醤油で食べたけど、ポン酢でも美味しそうかなと思いました。また試してみます。
  • 「いかのチリソース風」のレシピ動画

    アツアツピリ辛!
    いかのチリソース風

    4.6

    (

    10件
    )

    歯ごたえのあるいかとピリ辛スパイスでご飯がすすむ♪ 白ごはんのおかずや頑張った日のビールのおつまみに。 炒めるだけなので辛いのが苦手な方も豆板醤の量を調整してぜひお試しくださいっ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      400前後

    カットやりいか(冷凍) アスパラガス しょうが にんにく ねぎ 卵 片栗粉 ごま油 水 ケチャップ しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 豆板醤 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • UE
      えびも入れました♡ 美味しかったです!
  • 「アオリイカとじゃがいもの煮物」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    アオリイカとじゃがいもの煮物

    4.6

    (

    10件
    )

    旨味の強いアオリイカとじゃがいもを一緒に煮ておいしいイカじゃがを作ります。イカは加熱し過ぎないのがやわらかく仕上げる秘訣♪火を止めてから時間をおくと、イカの旨味がじゃがいもに染み込みます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      600前後

    アオリイカ (下処理済み) じゃがいも いんげん 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kazu
      とても美味しかったです〜♬ イカがいい味出してます✨
    • けー
      いんげんがなかったので彩りがイマイチ&じゃがいもをもっとしっかり 煮れば良かった!(;^ω^)味付けは美味しかったです。
    • ちぃママ
      じゃがいもの代わりにさつまいもを入れても美味しかったです♪イカを戻し入れる時に、下茹でしてアクを取った豚肉も一緒に入れたら主食になりました♪
    • 彗星
      じゃがいもが柔らかくほっくりします
  • 「にんじんとイカのオイスター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    にんじんとイカのオイスター炒め

    4.6

    (

    10件
    )

    イカの旨味が詰まった、ごはんにもおつまみにもおすすめの一品!にんじんと小松菜を入れ、彩りもきれいな炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[輪切り] にんじん 小松菜 おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。
    • 千草
      ご飯がすすむしっかりめの味でした。
    • こんにゃく
      結構味濃いめ?でもご飯が進むならOKです👍
  • 「イカとたこのトマト煮込み」のレシピ動画

    おうちで本格味!
    イカとたこのトマト煮込み

    4.4

    (

    12件
    )

    魚介をたっぷりと使用したトマト煮込みのご紹介です!食材の旨みがギュッと凝縮されて濃厚です♪パスタソースとしてもお使いいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      900前後

    イカ ゆでだこ 玉ねぎ カットトマト缶 にんにく 酒 塩 こしょう オリーブオイル パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うーぱー
      最後に5分煮た後味見をして、なんかパンチないなと思って私は追加でコンソメを入れました。 そしたら美味しくなりました。
    • みちゃん
      たこを入れず小さめのイカ2杯とマッシュルームを入れました。塩こしょうのあと味を見てコンソメ顆粒をすこし足しました!簡単なのに本格的な味です😋!
    • アザラシ
      イタリア料理が味わえる、アザラシも喜ぶシーフード(:3 っ)з ペンネを入れてコンソメ少々
  • 「イカとピーマンの塩炒め」のレシピ動画

    生姜でさっぱり!
    イカとピーマンの塩炒め

    3.7

    (

    11件
    )

    イカとピーマンをシンプルな塩炒めに! しょうがをきかせることで 美味しさがグンと引き立ちます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      200前後

    イカ(冷凍) ピーマン しょうが 酒 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たぬ
      美味しかった!味薄め?かと思ったので塩コショウ足して最後に塩昆布を入れました。ほぼほったらかしでも大丈夫だったのでまた作りたいです。
    • el
      good
    • けー
      お隣さんから生のイカをたくさん頂き 畑で採れたピーマンもたくさん余っていたので作ってみました。 調味料はレシピ通りで作りましたが塩が効いていて とっても美味しかったです!
  • 「ふわふわ卵のイカチリ」のレシピ動画

    家族みんなで食べられる甘口♪
    ふわふわ卵のイカチリ

    4.6

    (

    9件
    )

    卵が辛味をマイルドにさせ誰もが食べやすい味です! イカの旨みたっぷりでコクがあります! 今日の夕ご飯は家族でイカチリで決まり!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ 溶き卵 ねぎ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) 豆板醤 サラダ油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 酒 砂糖 ケチャップ 水 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • あっこ
      食べ応えがあって美味しかったです。
  • 「海鮮チヂミ」のレシピ動画

    海の幸たっぷり
    海鮮チヂミ

    4.4

    (

    11件
    )

    簡単にチヂミができます! 外はカリッと、中ふんわり♪ おつまみにも、おかずにもオススメ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      400前後

    シーフードミックス ニラ 天ぷら粉 水 ごま油 にんにく しょうが しょうゆ 酢 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももちゃん
      天ぷら粉で作れるのが良いですね。アレンジも効きます。私は、細ネギを長めに切り沢山入れて玉ねぎも入れました。とっても簡単で美味しく作れます。天ぷら粉も、シーフードも余ったりするので色々活用出来て最高です。もちろんニラを入れたのも美味しいです。タレも簡単で美味しい。
    • りータンバァ〰️バァ
      息子のビールのおつまみに作って見ました❗とってもおいしかったらしくあっというまになくなりました😅
    • ちっち
      余りがちな天ぷら粉を有効活用できました。ニラがなかったので、ほうれん草で作り、チーズも追加しました。とても美味しかったです!タレもピリ辛な感じでした!
    • kottc
      ニラが多かったようで、やや、天ぷらみたいになってしまいました(^^; タネをもっと増やせば良かったです。 冷凍の海老だけ入れました。 家族にも完食して貰えたし、天ぷら粉があまりがちなので、あともう一品の時、また作ろうと思います。
  • 「イカとゴーヤーのオイスター炒め」のレシピ動画

    彩りも鮮やか!
    イカとゴーヤーのオイスター炒め

    4.4

    (

    12件
    )

    イカとオイスターソースの旨味とゴーヤーの程よい苦味が相性抜群!しっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなしです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ[冷凍・輪切り] ゴーヤー 赤パプリカ ごま油 オイスターソース 砂糖 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさちさ
      美味しかったです! ゴーヤがあり、パプリカがなかったので、ゴーヤを1本まるまると、にんじんを2/3本拍子切りにして加えました。 イカもなかったので、焼き肉用の豚バラを同量で作りました。豚バラなので、ごま油いらなかったです(^◇^;) 味はとても美味しかったです! 次はイカで作ります!!
    • わぺ
      家庭菜園で作ったゴーヤがたくさんできたので作ってみました。お酒のおつまみに最高でした。 塩を振って茹でてから作りました。
    • ケイ
      彩りも鮮やかで美味しかったです。 ゴーヤはいつもチャンプルにする事が多かったですが、またレパートリーが増えました^_^
    • イクコ
      ゴーヤと赤パプリカがあり、イカも有ったので作りました。 ゴーヤは,塩をふり10分置きました。 彩りも鮮やかで、お弁当にも入れました🎵 美味しくいただきました。