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袋の中で即席!

冬野菜の柚子漬け

スライサーを使って、包丁いらずで1品完成♪ 薄切りにすることで、少ない時間でも十分に味がしみしみ〜♪ ゆずが手に入ったら、ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    41kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根、にんじんはスライサーで薄切りにする。

  2. 2.

    保存袋に大根、にんじん、塩を入れてしっかり揉みこみ5分置く。

  3. 3.

    ゆずは皮と実を分け、白い部分をそぎ取り、黄色い部分だけにし、千切りにする。

  4. 4.

    出た水を捨て、酢、砂糖、ゆずの皮、ゆずの汁を加えて揉みこむ。

  5. 5.

    冷蔵庫で30分以上置く。

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