DELISH KITCHEN

袋の中で即席!

冬野菜の柚子漬け

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    41kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.5g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スライサーを使って、包丁いらずで1品完成♪ 薄切りにすることで、少ない時間でも十分に味がしみしみ〜♪ ゆずが手に入ったら、ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根、にんじんはスライサーで薄切りにする。

  2. 2

    保存袋に大根、にんじん、塩を入れてしっかり揉みこみ5分置く。

  3. 3

    ゆずは皮と実を分け、白い部分をそぎ取り、黄色い部分だけにし、千切りにする。

  4. 4

    出た水を捨て、酢、砂糖、ゆずの皮、ゆずの汁を加えて揉みこむ。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上置く。

レビュー

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