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彩り美しい一品♪

コハダのなます風

コハダの酢締めを使って 彩りのきれいななます風の一品を。 おせち料理としてもおすすめです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • コハダ(酢締め) 1パック(60g)
  • 大根 1/6本(100g)
  • にんじん 1/2本(70g)
  • 小さじ1/2
  • ☆甘酢
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    コハダは尻尾を切り取り、5mm幅に切る。

  2. 2.

    大根とにんじんは細切りにし、塩(下処理用)をふる。

  3. 3.

    ビニール袋に☆、コハダを入れる。切った野菜の水気を絞り、袋に加えて混ぜる。冷蔵庫に入れ、10分程なじませる。