みずみずしさがくせになる♪
なすの柚子胡椒和え
ジューシーななすを使った、なすの柚子胡椒和えをご紹介します。柚子胡椒との相性もバッチリで一口食べたらお箸が止まらなくなります！お酒と欲しくなるような一品に仕上げました♪
カロリー
50kcal
炭水化物
5g
脂質
3.1g
たんぱく質
0.8g
糖質
3.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、さっと水にくぐらせて1本ずつラップで包む。耐熱皿にのせて600Wのレンジで2分加熱し、ラップをつけたまま水にさらして粗熱をとる。水気を切ってラップをはずす。長さを半分に切り、食べやすい大きさに手でさく。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。
3
器に盛って大葉をのせる。
レビュー
4.5
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にゃこ