あっさりおいしい！
なすの卵炒め
調理時間
約5分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.8g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.2g
糖質
2.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なすと卵を使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー♪なすと卵を炒めるだけなのであっという間に出来上がります♪困った時の一品メニューにぜひお試しください。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを加えて弱めの中火でしんなりするまで2〜3分炒める。溶き卵を回し入れて塩、こしょうを加え、卵が固まるまで炒め合わせる。
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