甘さ控えめ！
ペッパーチーズクッキー
甘さ控えめでチーズと黒コショウが香る「ペッパーチーズクッキー」はいかがでしょう♪チーズの塩気がワインとの相性ぴったり！黒こしょうのピリッとしたスパイシーさがたまらない、大人のクッキーです。
- 調理時間 約90分
カロリー
67kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
無塩バターは常温に戻しておき、ボウルに入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
2.
卵を少しずつ加えその都度混ぜ、薄力粉をふるって加え、粉チーズ、黒こしょうを加え切るように混ぜひとまとめにする。
ポイント
粉を加えたら練らないように混ぜるのがポイント
3.
20㎝位の四角い棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
4.
7〜8㎜の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く※焼き時間見る。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
(1件)
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