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簡単!ヘルシー!

山芋ソースの鮭グラタン

山芋をすりおろし、ホワイトソースのかわりに使ってヘルシーに仕上げます。 マヨネーズとみそを使ってヘルシーだけどコクのある味わいに♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    433kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は4cmの長さに切る。鮭は4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンに湯をわかし、ほうれん草をさっとゆでる。ゆで汁を捨て、バターを入れて熱し、鮭を入れて両面さっと焼いて取り出す。

  3. 3.

    鮭、ほうれん草にそれぞれ塩こしょうをふる。山芋をすりおろしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、山芋ソースを作る。

  4. 4.

    耐熱容器に鮭、ほうれん草を入れ、山芋ソースをかけ、ピザ用チーズをちらす。トースターで焼き色がつくまで12〜15分ほど焼く。

関連カテゴリー

鮭・サーモン