DELISH KITCHEN

簡単!ヘルシー!

山芋ソースの鮭グラタン

山芋をすりおろし、ホワイトソースのかわりに使ってヘルシーに仕上げます。 マヨネーズとみそを使ってヘルシーだけどコクのある味わいに♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    433kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は4cmの長さに切る。鮭は4等分に切る。

  2. 2.

    フライパンに湯をわかし、ほうれん草をさっとゆでる。ゆで汁を捨て、バターを入れて熱し、鮭を入れて両面さっと焼いて取り出す。

  3. 3.

    鮭、ほうれん草にそれぞれ塩こしょうをふる。山芋をすりおろしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、山芋ソースを作る。

  4. 4.

    耐熱容器に鮭、ほうれん草を入れ、山芋ソースをかけ、ピザ用チーズをちらす。トースターで焼き色がつくまで12〜15分ほど焼く。

レビュー

(2件)

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  • ★ネジ子★
    美味しかったです(•‿•) 少し、しょっぱいかったので山芋に入れる塩を調節するとイイと思いました。ほうれん草はどうしてもエグミが残ってしまいます•́ ‿ ,•̀鮭の代わりに色々挑戦してみようと思いました 2度目は鮭の代わりに厚揚げを使用し塩は使わなかった。 塩気が足りなかったので、前回しょっぱいかったのは鮭かもしれない。ほうれん草のエグミは今回あまり感じられなかった 物によるのかな…