酸味爽やか♪
ごぼうの梅肉とろろ昆布あえ
調理時間
約15分
カロリー
42kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごぼうととろろ昆布の繊維コンビ☆ ごぼうは酢で湯がくことでやわらかく、きれいな仕上がりに♪ 箸休めにぴったりの一品です♪
手順
1
ごぼうはささがきにして、水にさらして水気を切る。梅干しは種を取り除いて刻む。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼう、酢を入れて煮立たせ中火で3分加熱し、水気を切る。
3
ボウルにごぼう、☆を入れてあえる。器に盛り、白いりごまをふって完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
(1件)
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