酸味爽やか♪
ごぼうの梅肉とろろ昆布あえ
ごぼうととろろ昆布の繊維コンビ☆ ごぼうは酢で湯がくことでやわらかく、きれいな仕上がりに♪ 箸休めにぴったりの一品です♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
42kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうはささがきにして、水にさらして水気を切る。梅干しは種を取り除いて刻む。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼう、酢を入れて煮立たせ中火で3分加熱し、水気を切る。
3.
ボウルにごぼう、☆を入れてあえる。器に盛り、白いりごまをふって完成。