万能！梅おかかの人気レシピ30選

おにぎりの定番具材、梅とおかかをごはんに混ぜ込んだ一品♪朝ごはんにはもちろん、夜食やおやつにもぴったりです。ぜひ作ってみてください！

梅の酸味でさっぱりといただけます。箸休めにもおすすめの一品です♪あと一品足りないときや忙しいときにぜひお試しください！

山いもの一つである長いもの”シャキシャキ”食感がたまらない♪さっと和えるだけで簡単にできる人気のレシピをご紹介します。梅の代わりにわさびで和えても美味しいですよ。

かつお節を入れて旨味をプラス♪爽やかな梅と大葉の香りが口いっぱいに広がり、食欲そそる一品です！お好みでみょうがなどを入れるのもオススメ♪手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。

水菜のシャキシャキ食感が楽しめる1品です。梅が香るさわやかな副菜で、箸休めにもぴったりです♪

短時間で簡単に出来る！香りの良い梅肉と香ばしいおかかの組み合わせが◎大根の消費にもいかがでしょうか？

まいたけ、しめじ、えのきのきのこ3種類を具材にした副菜をご紹介します。旨味がたっぷりのきのことかつお節の組み合わせに、梅干しの酸味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。きのこはしいたけやエリンギ、マッシュルームなど他の種類に代えてもお作りいただけますのでぜひお試しください♪

家庭の味方、もやしが余ってしまったら、 さっぱり食べやすい梅おかか和えを作っちゃいましょう！ 材料を倍にすれば大量消費にピッタリなレシピになります♪

かぶの葉も捨てずに無駄なく使います！ 手間をかけず、あっさりと箸休めにもなる1品です。 是非、お試しください♪

この時期に美味しい新玉ねぎをネバネバのオクラと合わせて梅かつお風味に。さっぱりとした小鉢は箸休めにピッタリ♪

なすと梅の相性抜群！ 食欲が落ちている時でもパクパク食べられちゃう♪ お弁当にも最適！

納豆とオクラのネバネバコンビで作るさっぱり副菜をご紹介します♪梅干しの酸味とかつお節の豊かな風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。納豆はひきわりでもおいしくお作りいただけます。副菜としてはもちろん、ご飯や麺類と合わせるのもおすすめです。

きのこのうま味を味わえる梅肉和えのご紹介です！梅のすっぱさがアクセントになり、さっぱりと食べられます。レンジ加熱で簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

粘りが特徴のオクラとなめこを使った副菜をご紹介します。梅干しの酸味とかつお節の風味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？

ブロッコリーとささみが梅肉と相性抜群です！ さっぱりとしているので箸休めにもぴったりです！ もう一品、おかずを増やしたい時にいかがでしょうか！

オクラを使って素材ひとつで作る、簡単副菜をご紹介します♪オクラはレンジで加熱すれば手間いらず！梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいが楽しめます。献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

ごぼうを梅とかつお節で煮ます！ 大きめに切って、たくさん噛んで、満腹感もあります♪ ごぼうだけで小鉢1品できる嬉しいレシピ♪

あと一品に悩んだ時のお助けレシピ！乾物のわかめを使った副菜をご紹介します。歯ざわりが楽しめるわかめに、梅干しの酸味とかつお節の風味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？きゅうりやトマトを加えるのもおすすめです。

豆苗を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。豆苗は加熱せずに生のまま、シャキシャキとしたみずみずしい食感と風味を楽しみましょう。梅干しの酸味とかつお節、ごま油の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。

シャキシャキとした野菜に、 梅かつおの爽やかな風味が広がります。 箸休めにぴったりの小鉢メニューです！

もやしとしめじを使ったあえもののご紹介です。梅干しを入れることでさっぱりと食べられる一品に♪もやしとしめじを一緒に茹でるので時短にもなります！夕飯の副菜などにいかがでしょうか。

お魚にもお肉にも合う♪万能副菜なのに超簡単！季節を感じられるさっぱりとした旬のレシピです♪

さっぱりだけど、やみつきになる！マンネリ化した冷奴に新定番のご紹介！梅おかかのたれが豚肉と豆腐によく合います。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月

白菜ともやしを使った簡単なあえ物です。野菜はレンジで加熱し、調味料はポン酢を使って時短で仕上げます！かつお節を加えて風味と旨味をアップさせました。ごま油を加えるのもおすすめです♪

きゅうりとめかぶを組み合わせた副菜レシピをご紹介します。めかぶの粘りに梅干しとかつお節がからんで、さっぱりと食べられる一品です。きゅうりはたたくことで、みずみずしい食感と食べ応えを出すことができます。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？

梅の酸味と大葉のさっぱり感があとを引く かつお節とじゃこが旨味たっぷりのおにぎりです♪ おにぎりの具材に迷った時にぜひ!!

電子レンジで簡単あえもの！ 梅干しの酸味は、砂糖を加えて抑えます。 あと一品欲しい時にお試しください♪

献立のあと一品に悩んだ時におすすめ！乾物と常備野菜を活用して作れる副菜レシピをご紹介します。梅干しの酸味とかつお節の風味で、さっぱりとした味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがですか？

小松菜を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪小松菜はレンジで加熱し、火を使わずにお手軽に作れるのが嬉しいポイントです。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられます。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

ピーマンを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します♪ピーマンはレンジでさっと加熱して食感を残すことがポイントです♪ほど良い苦味のピーマンに梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにもおすすめです。