万能！梅おかかの人気レシピ30選

レビュー

• まり

  簡単、美味しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もぐ造

  簡単で美味しかったです。

レビュー

• ま〜坊

  "食材一つで" と言うテーマですが、えのき１株で２人分では少なく感じ、思い付きで納豆を加えてみました。 大正解！ 納豆好きの旦那さんが物凄く気に入っていました。私としてはメインの料理に力を入れたんですが(笑) 梅干しを１つ使いましたが梅の味が隠れてしまったので、次回は２つ。

  
• 納豆島

  お弁当の彩りがほしくてみじん切りの白ネギを入れてみました。さっぱり味で美味しかったです♫ご飯にもよくあいます。

  
• ゆsama

  さっぱりしてておいしいᙏ̤̫⑅* 箸休めとかあと1品とかに 最適です( ⸍ɞ̴̶̷ ·̫ ɞ̴̶̷⸌ )

  
• マルブレ

  味が薄かったので、梅干し1個分入れてもいいと思います。 いつかリベンジしよう。。。

レビュー

• もちたぽ

  さっぱりしていてきゅうりと長芋の相性も抜群でおいしいです！自家製の梅干しでつくったら梅が物足りなかったので今度は2粒入れてつくってみます。
• 健二郎

  さっぱりだけどごま油の風味が程よく、とても美味しくいただきました。きゅうりが無かったので、オクラを茹でて入れてみました。
• あやぴょん

  家族にも好評でした。が、次の日には水分が出てしまってたので、これはその日で消費するものだと思います。
• ひー

  さっぱり食感も良くパクパク食べられます♩

レビュー

• メモ

  ・簡単 ・好評 ・うめぼし増やしてもいい ・めんつゆ入れすぎ注意
• マディ

  さっぱりしていて、朝ごはんにぴったり。
• しまたろう

  簡単で美味しく作れました！ めんつゆが無かったので花がつおを多めに入れて出汁がわりに！2歳の子どもも大人も、美味しいと大喜びでした。 簡単なので、また作りたいです！
• ひつじ

  あっさり食べられます！ 梅はもっと入れても良かったかな？

  

レビュー

• まめのすけ

  さっぱりして、鰹節が効いて美味しかったです。

  
• モーリス

  梅干しの種類によって味が濃くなります。 好評でした。

  
• はな

  さっぱりしてて美味しいです。刻み海苔追加してます。

  
• プリン

  水菜根本だけ洗って全体洗わなかったので、草っぽさが。白ごまやポン酢、など水分を足してみてたべれました。 次回はしっかり洗います！

  

レビュー

• あーちゃん

  簡単に出来て 梅とかつおぶしの味がさっぱりして、美味しいです。

  
• アンリ

  美味しい！

  
• ゆうり

  パリパリ食感が楽しい一品でした^_^おつまみにもよさそうです〜
• ウル

  簡単でさっぱりと美味しい副菜です。

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• ぴんくふぇありー

  梅の酸味が程よく効いて美味しかったです❣️

  
• りょあ♡

  梅無し、じめじめ無し 舞茸、エリンギ、もやしで作りました 和食はなかなか夫がご飯すすむ味付けのものがまだ自分のレシピにはなくて いろいろ試してみたとこ これは、二人分つくったのにほぼ食べられてしまったくらい気に入ったみたいで またつくりたいとおもいます

  
• たいぞー

  作り置きのために作りました！ 子供にも食べさせやすくて良かったです。

  

レビュー

• 杏ちゃん鹵

  酸っぱめがよかったので、梅干し多めで作りました。 簡単にできるし、さっぱりで美味しかったです。 暑い日にピッタリなレシピです。
• みずぴぴ丸

  梅干しなかったのでゆかりのふりかけで作りました。さっぱり系。ナムル以外の味でもやしを食べたい時に使えそうです。
• くろ

  味が薄くて醤油追加しました

  
• tobby6

  ニラ、もやしは少し長めに茹でました。味はちょっと薄かったかな。でもシャキシャキで美味しかったです。

  

レビュー

• s0yamada

  シンプルですが、カブの味がしっかり味わえて美味しいです。
• おこめけん

  かぶは生でもいけますが葉もシャキシャキの歯ごたえがいい感じです。梅おかかでさっぱりしていて美味しいです。

  
• まーの助

  夏に向けてピッタリ✨✨

  
• かっちゃん

  ポン酢でも美味しかったです。

レビュー

• ももちゃん

  新玉ねぎ買ったので。冷蔵庫を見て材料あったので作りました。オクラは塩を振り擦り、５０秒チンして。めんつゆは２倍しかないので使い、酸味と甘味が少し欲しくてかん○ん酢を入れ作りました。品が良くとても美味しかったです。家族も美味しいって完食してくれました。ごま油は控えめに入れました。主張し過ぎないように。
• みこ

  簡単で美味しい！
• ぴんくふぇありー

  玉ねぎは水にさらして辛味を取り、オクラは茹でて柔らかくしました❣️美味しかったですが、梅の風味が弱かったので、梅干し2個でも良いかもと思います😊

  
• こころ

  さっぱりしていて美味しかったです。 梅なかったのですが大丈夫でした。

レビュー

• 樋渡

  フライパン使わないでナスも柔らかくなって梅干しと鰹節がいい感じの風味になりました

  
• ひめ

  なすをしっかり楽しめます。なすの加熱時間は、様子を見ながら追加しました。他の方も書かれてますが、なすは小さくさいた方が美味しいです。梅が好きな方はもっと入れてもいいと思います。大葉はぜひ、入れてください。オススメです。

  
• チョビすけ

  なすときゅうりで作りました きゅうりがメインになってしまったかな😅 ちょっと薄味で濃いめの味が好みの方には物足りないかも🤔 さっぱりして私にはちょうど良かったです

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ミント

  オクラ納豆毎日食べてます! ばぁばが作った梅干し入れました!めちゃくちゃおいしいし、合うのでオススメです👍

  
• お家大好き

  美味しかったです。梅干し好きだけど、納豆にはどうかな？と思いましたが、梅の酸味がしっかりありながら、納豆が中和してくれて酸っぱすぎず、味もしっかりとしているのでご飯に合いました。また作りたいです。
• まもちん

  簡単にできておいしかったです！ 家族にもかなり好評で、オクラ二袋に納豆3パック使いましたが、あっという間になくなりました！ あっさりしているので食欲ない時にも食べやすいかなと思います！ でも食べ応えもあるのでダイエット中にはぴったりかなと思います♪ また我が家のレパートリーに入りました☆
• あんず

  4人分 醤油…大さじ1/2 ほんだし …小さじ1/4

レビュー

• あんなす

  ものすごく簡単なのに美味しくて感動しました！

  
• まり

  お弁当に入れました。干し椎茸を戻して使いました。戻し方は、椎茸をさっと水洗いしてから同量の水を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600ワット3分加熱しました。美味しかったです。

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。
• 星空さん

  なめこが売り切れだったため、代わりにレンコンに変更。梅干しは３つ使用しました。 ちょうど良い酸味で美味しい。ひじきも相性が良さそうとコメントいただきました。

  
• キキ

  梅感が少し足りない気がしたのでもう少し多めに入れても美味しいと思います。

  
• el

  冷凍オクラで。good

  

レビュー

レビュー

• タコさん

  梅干が冷蔵庫に無かったので　ふりかけの　ゆかり　を使いました　ふりかけの固さが出ないように暫く馴染ませましたが梅感ありで美味しかったです 梅干を使えばもっとしっとり　さっぱり感があったかも…　今度はちゃんと梅干し使います 少食の家族なのでいつもおかずが残るけど　これは完食してくれました(^_^)v
• ひつじ

  美味しかったです

  
• こむぎ

  夏らしくておいしかったです。
• チョビすけ

  みょうが加え 冷奴のトッピングにしました 美味しかったです！

  

レビュー

• そこらへんの料理好きな高校生。

  レシピ通りに調理すると、少ししょっぱく仕上がってしまう気がします。 なので、味見をしながら作ることをオススメします！ 梅と鰹節でさっぱりした仕上がりで、美味しかったです！
• はっぱ

  ごぼう180g→100g 他分量半分 で作りました ごぼうは木べらのっけて素手（パーとかグー）で叩きました🙆‍♀️ 花粉症にいいと聞きごぼうや梅干し使った副菜を探していましたが、夫も私も好みドンピシャ✨ 食後の晩酌のおつまみにもとても🙆‍♀️でした きんぴらごぼう作るより全然簡単だし、近いうちまた作りたいです✨

  
• el

  落とし蓋して3分くらいで汁気無くなってたけどちゃんと柔らかくなってた

  
• キキ

  また作りたいです！

  

レビュー

• スレンチェスカ

  梅干しは家にあるはちみつ梅を使ったので２つ入れました。なので醤油は気持ち多めに。海藻は体にいいので積極的に摂りたいです。

  
• けちゃ

  簡単に作れるのでリピしてます

  
• Soul'd out

  わかめは大さじ4使いました。 梅干しが入るので醤油小さじ1だとしょっぱいかなと思い、小さじ1/2にしましたがそれでもややしょっぱかったです。

  
• my

  梅は粗みじんというより叩くというか潰すというか…そんな感じになりました。 梅と鰹節で多少味がつくだろうと醤油は小さじ1より少なめにしましたが、少なすぎたかもしれません。 梅干しはもう一個使っても良かったかなーと懐いました。

  

レビュー

• ピョンコ

  美味しかったです。 簡単にできました。 私は豆苗が硬いと嫌なのでほんの少し200wで40秒くらいレンチンしてから作りました。

  
• プリン

  簡単で美味しかったです。リピ決定！

レビュー

• こうちゃ

  簡単さっぱりおかずが欲しくて作りました。ピーマンがないのできゅうりを細切りにして。作る前は味付けが梅干しだけで足りるのかなと思いましたが、十分でした。美味しかったです！旦那にも好評でした。今の時期にぴったりです。明日のお弁当にも入れようと思います！

  
• コボたん

  梅の味がすごくて涙が出るくらいにおいしかったです。梅干しもよかったのかもしれませんが、これはレシピを考えた方が素晴らしかったのだと思いました。また作ってみたいです。

  
• こはる

  さっぱりしてて美味しかったです

  

レビュー

• み

  簡単でおいしい！梅は多めに入れました。
• 72kichi

  さっぱりで美味しい💓

  

レビュー

• マルブレ

  とてもおいしかったですが、タケノコの分量に対して、梅おかかが多かったです(^_^;)
• みぃ

  タケノコが大量なので簡単に沢山食べれてよかったです。

  
• ビビリン

  さっき取ったばかりと言う生の筍をいただき、慌てて調べたら取れ立てはあく抜きしないでも食べられると分かり、急きょメニューを探して作ってみました❗簡単で美味しいのが出来て満足です。

  
• kottc

  たけのこは１袋使いきれないことが多く、余っていた分量で作りました。 梅干しは減塩の甘口のものを使ったので、多めに入れて丁度よく感じました。 あともう一品の副菜に簡単に出来てとても良いです！ 家族には食べてもらえませんでしたが...美味しかったです☆

  

レビュー

• choma

  トマト忘れたけど梅だれが美味しかったです！😍 夏にさっぱり食べれていいですね☀️冷やしておくと尚良し👍

  

レビュー

• まり

  梅の風味が効いてて美味しい。

  
• ☆P☆

  簡単でさっぱりしていておいしい！
• みぃ

  白菜料理を探してました。 切るだけ混ぜるだけなので簡単時短おかずです。

  
• 荊姫

  梅が無かったかわりに梅海苔があったのでちぎって入れました。ポン酢が無かったかわりにゆずポン酢があったので入れてみました。 このレシピのおかげで梅海苔使いきれたので良かったです！ 美味しかったですよー(^^)

レビュー

• くまきち

  さっぱりおいしくいただきました。梅が好きなので、個人的には、もう一粒、梅干しを入れてもいいかな。

  

レビュー

• 納豆島

  梅もかつお節も混ぜ込みました。大葉は無かったので省略です(*´-`) すんごく美味しかったと主人からも大好評！私も食べれば良かった…次は大葉ありでまた作りたいと思います。

  
• pchan

  さっぱり美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ララ

  簡単で美味しくできました😄彼氏にも大好評😋
• ふうたママ

  とても簡単で、美味しかった👍️です。

  
• el

  鰹節半分くらいしか入れてないけど美味い

  

レビュー

• Soul'd out

  海藻ミックスが手に入らなかったので乾燥わかめで代用、玉ねぎの代わりにきゅうりを入れて作りました。 梅干しがアクセントになっていてさっぱり美味しいサラダになりました♪

  
• H.K

  すごく簡単！ 梅干しを少し入れすぎてしまったのですが､かつお節を入れる事でまろやかさっぱりにまとまりました◎

レビュー

• まめのすけ

  梅とおかかの風味がして美味しかったです！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単だけど何か物足りない感じがしました。柔らかいのが好みなので！ピーマンのレンチンは長めにした方が良いと思いました😊