甘さ引き立つ！
しじみのベトナム風スープ
調理時間
約20分
カロリー
79kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
11.1g
脂質
2.4g
たんぱく質
4.2g
糖質
9.4g
塩分
4.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ナンプラーを入れて風味豊か！しじみの旨味がたっぷり詰まったスープをご紹介します！仕上げのこしょうがアクセントになり、くせになる味わい♪トマトの酸味と甘みもしっかりと感じられる一品です。
手順
1
しじみは砂抜きする。
2
玉ねぎはくし形切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4
トマト、しじみを加えてさっと炒める。
5
ナンプラー、砂糖を入れてさっと炒め、水を加えて10分弱火で煮る。
6
こしょうをふって完成。
レビュー
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- うみゃにゃ。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 23日夕ご飯は、 レンジで簡単、豚ひき肉のキムたま丼 かさましでキャベツです こちらに載せました。 定番やみつき、中華風春雨サラダ 甘さ引き立つ、しじみのベトナム風スープ こちらにも載せます。 キムチって中国料理じゃなかったですね。これは韓国料理なんだ。。。 汁物にチゲって出てきて。？で気がつきました。おバカなネコ。笑
モーリス
好評でした。
にゃんにゃむニーナ