DELISH KITCHEN

甘さ引き立つ!

しじみのベトナム風スープ

3.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ナンプラーを入れて風味豊か!しじみの旨味がたっぷり詰まったスープをご紹介します!仕上げのこしょうがアクセントになり、くせになる味わい♪トマトの酸味と甘みもしっかりと感じられる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しじみは砂抜きする。

  2. 2

    玉ねぎはくし形切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    トマト、しじみを加えてさっと炒める。

  5. 5

    ナンプラー、砂糖を入れてさっと炒め、水を加えて10分弱火で煮る。

  6. 6

    こしょうをふって完成。

レビュー

3.4

(

)

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  • モーリス

    好評でした。

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