甘さ引き立つ！
しじみのベトナム風スープ
ナンプラーを入れて風味豊か！しじみの旨味がたっぷり詰まったスープをご紹介します！仕上げのこしょうがアクセントになり、くせになる味わい♪トマトの酸味と甘みもしっかりと感じられる一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
79kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しじみは砂抜きする。
2.
玉ねぎはくし形切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4.
トマト、しじみを加えてさっと炒める。
5.
ナンプラー、砂糖を入れてさっと炒め、水を加えて10分弱火で煮る。
6.
こしょうをふって完成。
レビュー
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