DELISH KITCHEN

ごま油が香る♪

トマトと白菜の中華スープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    100前後

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野菜がたっぷりとれるスープをご紹介します♡ しんなりとしたトマトと白菜はスープが染みてジューシーに! トマトの酸味でさっぱりとしていてどんなお料理にも合います♪

材料 【2人分】

  • トマト 1個(130g)
  • 白菜 2枚(100g)
  • ごま油小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 500cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    トマトは一口大に切る。 白菜は1cm幅に切り、根元の部分は半分に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、白菜、おろしにんにくを入れてしんなりとするまで中火で炒める。

  3. 3

    トマト、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えて、中火でとろみがつくまで混ぜて完成。

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