炒り卵で失敗知らず！
お口の中で！オムライス風丼

手順

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする。ピーマンはみじん切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、ピーマン、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、白ごはん、ケチャップを加えて水分を飛ばしながら炒めて取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、卵液を流し入れ炒め半熟になったら取り出す。

5. 5

   同じフライパンにソーセージを入れてさっと炒め、卵を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。