ふんわり卵とだし香る♪
あさりの卵スープ
調理時間
約10分
カロリー
68kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
1.2g
脂質
3g
たんぱく質
6.6g
糖質
1g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルなあさりのお出汁の効いた、さっとできるスープです♪ ふんわり卵を入れて中華風のスープにしました！ あったかスープで、心もホットに♪
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
2
鍋にあさり、酒、水を入れて中火で煮立たせ、あさりが開くまで加熱する。☆を加えて混ぜる。
ポイント
アクがでたら取り除きましょう。
3
ふつふつとした状態で溶き卵を加え、卵がふんわりとかたまるまで加熱し、かいわれを加える。
レビュー
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- とても美味しかったです またリピしたいです
華うさぎ
むきアサリがあったので作ってみました。かいわれの代わりにネギを代用しましたがお味も美味しく出来ました。しーずー
優しい味わいでした。
pchan