ふんわり卵とだし香る♪
あさりの卵スープ
シンプルなあさりのお出汁の効いた、さっとできるスープです♪ ふんわり卵を入れて中華風のスープにしました！ あったかスープで、心もホットに♪
- 調理時間 約10分
カロリー
68kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
2.
鍋にあさり、酒、水を入れて中火で煮立たせ、あさりが開くまで加熱する。☆を加えて混ぜる。
TIPS
アクがでたら取り除きましょう。
3.
ふつふつとした状態で溶き卵を加え、卵がふんわりとかたまるまで加熱し、かいわれを加える。
レビュー
(3件)
4.0
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- 華うさぎむきアサリがあったので作ってみました。かいわれの代わりにネギを代用しましたがお味も美味しく出来ました。
