DELISH KITCHEN

ごはんモリモリ♪

キャベツと豚肉のはちみつみそ炒め

4.3

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    9.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツをちぎることでたれがよく絡みます！ はちみつと味噌でコクのある仕上がりに。 安い食材で作れるボリュームおかずです。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

  • キャベツ 1/6個
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • みそ大さじ1
  • はちみつ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて塩こしょうをし、中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらキャベツを加え炒め、しんなりとしたら2を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか？

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます

  • ぴんくふぇありー

    めちゃくちゃ簡単レシピ❣️春キャベツを使ったので、甘くて美味しかったです❣️

  • コボたん

    みそとはちみつ🍯の組み合わせが珍しくて作ってみましたが、なかなかまろやかなお味でご飯がすすみました🍚ご飯モリモリの名前はいつわりではなかったです。ご馳走様でした😋

  • くまもっち

    いつもの砂糖の甘味噌炒めと違って、とっても上品な味でした。 蜂蜜がほんのりやさしく香るかどのない美味しさに感動。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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