キャベツと豚肉のごまみそ炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   ボウルに豚肉を入れて塩こしょうをふってもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5

   しめじを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。ごまみそだれを加えて炒め合わせる。