クリスマスにぴったり♪
サンタの前菜サラダ

手順

1. 1

   【サンタ&長靴】赤ウインナー2本は斜めに半分に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、赤ウインナーを入れて1分ほどゆでる。

3. 3

   スライスチーズは細切り2本する。もう2本を細切りにし、ストローなどで波状にする。残ったスライスチーズをつまようじなどでひげの形に2個にくり抜く。

4. 4

   斜めに切った赤ウインナーの切り口を合わせて長くつの形になるようにし、ピックでとめる。波状に切ったスライスチーズを片方のウインナーの先端に長靴の模様に見立てて巻きつける(長靴）。

5. 5

   残りの赤ウインナーは上部に四角く切り込みを入れる。切り込みを入れた部分の中央にストローを刺し、その部分を鼻に見立てて残しながら周りを取り除く。

6. 6

   細切りにしたチーズをウインナーの切り込みの上に巻きつけ、切り込みの下にひげの形にしたチーズをつける。焼きのりを目の形に見立てて小さい丸型に切り抜き、切り込みの中にのせる。先端にピックを刺す(サンタ)。

7. 7

   【サラダ】サニーレタスは手でちぎる。

8. 8

   ベーコンは7mm幅に切る。

9. 9

   フライパンにサラダ油、ベーコンを入れて中火で熱し、焼き色がつくまでさっと炒める。

10. 10

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

11. 11

    器にサニーレタス、ベビーリーフを盛り、9のベーコンをちらす。仕上げのスライスチーズ(星型)を飾る。サンタ、長靴、ドレッシングを添える。

    ポイント

    ピックに注意してお召し上がりください。