爽やかなオレンジを使った♪
スナップエンドウと生ハムのサラダ
調理時間
約15分
カロリー
112kcal
費用目安
400円前後
テーブルをパッと華やかに彩り、おもてなしにぴったりなサラダです♪オレンジの酸味と生ハムの塩気が相性ぴったりの一品です！素材の美味しさを引き立てるシンプルなドレッシングがからむ、さっぱりとした一品！
材料 【2人分】
手順
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。オレンジは皮をむいて薄皮にそって包丁を入れ、実を取り出す。スナップエンドウは筋を取り除く。耐熱容器にスナップエンドウ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気を切る。縦半分に切る。
2
生ハムは半分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
器にサニーレタス、ベビーリーフ、スナップエンドウ 、オレンジ、生ハムを盛り、ドレッシングをかける。
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