スナップエンドウと生ハムのサラダ

手順

1. 1

   サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。オレンジは皮をむいて薄皮にそって包丁を入れ、実を取り出す。スナップエンドウは筋を取り除く。耐熱容器にスナップエンドウ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気を切る。縦半分に切る。

2. 2

   生ハムは半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   器にサニーレタス、ベビーリーフ、スナップエンドウ 、オレンジ、生ハムを盛り、ドレッシングをかける。