甘酸っぱくてフルーティ♪
パッションフルーツのベーコンサラダ
甘酸っぱくてプチプチ弾けるような食感が楽しめるパッションフルーツをドレッシングにしました。カリッと焼いたベーコン、濃厚なモッツァレラチーズとの相性が良く、いつもとは一味違ったサラダに仕上がります♪ドレッシングはステーキやカルパッチョにかけるのもおすすめです！
- 調理時間 約15分
カロリー
284kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ベーコン 2枚
- モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 1袋(80g)
- パッションフルーツ1個(80g)
- ミニトマト 6個
- サニーレタス 4枚(100g)
- サラダ油小さじ1
- ☆ドレッシング
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
1.
パッションフルーツは半分に切る。ボウルに果肉を取り出し、☆を加えてよく混ぜる(ドレッシング)。
2.
ミニトマトはへたを取り除き、縦4等分に切る。
3.
ベーコンは細切りにする。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつき、カリッとするまで炒める。
5.
器にサニーレタスをちぎりながら盛り、モッツァレラチーズ、ミニトマト、ベーコンをのせてドレッシングをかける。
レビュー
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