DELISH KITCHEN

厚揚げでボリュームUP!
厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め

4.3

調理時間

30

費用目安

100前後

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簡単に出来る即席おかず! 白ごはんともよく合う♪ しょうがの香りが食欲そそる♪

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    15.1g

  • たんぱく質

    9.6g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚(160g)
  • チンゲン菜 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • ☆しょうがダレ
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    厚揚げは2等分に切り、1cm幅に切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、4等分に切り、茎、葉に分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、しょうがダレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で焼き色がつくまで加熱する。チンゲン菜(茎)を加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    チンゲン菜(葉)、☆しょうがダレを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • 猫娘

    しっかりした味でご飯に合う!厚揚げ半袋というコスパ良しの主菜です。 チンゲンサイの茎と葉を分けずに炒めちゃったので、葉がほぼ無い感じになっちゃいました。
  • リラ

    厚揚げを倍の量にして、調味料を全て1.2倍くらいにして入れました。 生姜味が美味しく、ご飯に合うおかずになりました!
  • にんじんランド

    🌱めも ちょっとしょっぱい? 次は醤油気持ち少なめで
  • 昭和猫屋敷

    友だちから青梗菜をもらったので、ちょうど冷蔵庫にあったジャンボ油揚げと共に作ってみました。生姜の風味が食欲をそそります。 急に手に入った材料で何か作りたい時に、DELISH KITCHENはとても役に立ちます♪

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