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厚揚げでボリュームUP!

厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め

簡単に出来る即席おかず! 白ごはんともよく合う♪ しょうがの香りが食欲そそる♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(160g)
  • チンゲン菜 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆しょうがダレ
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは2等分に切り、1cm幅に切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、4等分に切り、茎、葉に分ける。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、しょうがダレを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で焼き色がつくまで加熱する。チンゲン菜(茎)を加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜(葉)、☆しょうがダレを加えてさっと炒め合わせる。

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