厚揚げでボリュームUP!
厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め

手順

1. 1

   厚揚げは2等分に切り、1cm幅に切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、4等分に切り、茎、葉に分ける。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、しょうがダレを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で焼き色がつくまで加熱する。チンゲン菜（茎）を加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   チンゲン菜（葉）、☆しょうがダレを加えてさっと炒め合わせる。