DELISH KITCHEN

厚揚げでボリュームUP!

厚揚げとチンゲン菜の生姜炒め

4.5

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)

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    194kcal

  • 費用目安

    100円前後

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簡単に出来る即席おかず！ 白ごはんともよく合う♪ しょうがの香りが食欲そそる♪

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 1枚（160g）
  • チンゲン菜 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • ☆しょうがダレ
  • 酒小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    厚揚げは2等分に切り、1cm幅に切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、4等分に切り、茎、葉に分ける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、しょうがダレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で焼き色がつくまで加熱する。チンゲン菜（茎）を加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    チンゲン菜（葉）、☆しょうがダレを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.5

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  • こりゃす

    ショウガが効いてて美味しいです！さっぱりと歯応えの良い料理。炒めて合わせタレを和えるだけで簡単にできます♪

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