サラダチキンポテサラ

手順

1. 1

   サラダチキンは食べやすい大きさに切る。きゅうり、黄パプリカ1cm程の大きさに切る。ミニトマトは4等分に切る。じゃがいもは一口大に切る。

2. 2

   じゃがいもは水に5分さらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wで7〜8分、竹串がすっと刺さるまで加熱する。熱いうちに潰し、粗熱をとる。

3. 3

   潰したじゃがいもが入ったボウルに切った野菜、サラダチキン、調味料を混ぜ合わせる。器に盛り付けて完成。