DELISH KITCHEN
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ほっと落ち着く味♪

さつまいもとわかめの味噌汁

さつまいも、玉ねぎ、わかめが具材の味噌汁を作ります。さつまいもと玉ねぎの優しい甘みがだしの効いた味噌汁と合わさり、体にしみわたる優しい味わいが人気です。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にさつまいも、玉ねぎ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。さつまいもがやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。

    ポイント

    さつまいもは煮崩れないように混ぜすぎたり長く煮立たせないようにしましょう。

  3. 3.

    わかめを加えて混ぜる。火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前に火からおろす。

よくある質問

  • Q

    さつまいもに合うおすすめの具材はありますか?

    A

    ほうれん草や小松菜、白菜、大根、なすなど季節やお好みに合わせて具沢山の味噌汁にしても美味しいですよ。豆腐や厚揚げ、油揚げを入れると食べごたえもアップします。

レビュー

(6件)

4.3
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  • なにぬ
    子供が気に入りました❗ 作ってよかった。 さつまいもと玉ねぎの甘味がいいです。
  • みかん2021
    甘くて美味しかったです!業務スーパーの冷凍さつまいもをレンジで少し解凍してから使いましたが問題なく美味しくできました。簡単で最高!!主人も喜んで食べてたのでまた作ります!