ほっと落ち着く味♪
さつまいもとわかめの味噌汁
さつまいも、玉ねぎ、わかめが具材の味噌汁を作ります。さつまいもと玉ねぎの優しい甘みがだしの効いた味噌汁と合わさり、体にしみわたる優しい味わいが人気です。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
カロリー
115kcal
炭水化物
22.9g
脂質
1.4g
たんぱく質
3.1g
糖質
20.1g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にさつまいも、玉ねぎ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。さつまいもがやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。
ポイント
さつまいもは煮崩れないように混ぜすぎたり長く煮立たせないようにしましょう。
3
わかめを加えて混ぜる。火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前に火からおろす。
よくある質問
- Q
さつまいもに合うおすすめの具材はありますか？
Aほうれん草や小松菜、白菜、大根、なすなど季節やお好みに合わせて具沢山の味噌汁にしても美味しいですよ。豆腐や厚揚げ、油揚げを入れると食べごたえもアップします。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- さつまいもと玉ねぎの甘みがマッチしていて美味しかったです。
あにょん
さつまいもが柔らかく、季節を感じます♡ 玉ねぎ、わかめ、ネギもとっても美味しいです！ お豆腐が欲しかったけど、家になかったです笑もちぐま
さつまいもの甘みが美味しく、味噌汁にもさつまいもの味が染みていて美味しかったです。 さつまいも1本と玉ねぎ1/2個使ったので、水600ccでその他調味料も1.5倍で使いました。みーあ
さつまいものほっこりしてるのが凄く美味しかったです😊
もっと見る
みゆき