DELISH KITCHEN

ごろっと具材感!

さつまいもと厚揚げの味噌汁

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいも、厚揚げが入った、具材感のある味噌汁です。さつまいものほっこりとした甘味や厚揚げの旨味で大満足の美味しさです。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に和風顆粒だし、水、さつまいもを入れ、煮立ったら厚揚げ、玉ねぎを加える。再度煮立ったらふたをしてさつまいもがやわらかくなるまで5〜6分弱めの中火で煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れて混ぜる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。

レビュー

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  • ゆん

    具沢山で美味しかったです!

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