DELISH KITCHEN

成形いらずで楽チン!

ココットアップルパイ

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    688kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ココットを使って面倒な成形いらずで簡単です♪ クリームチーズでコクもUP! みんなでわいわいシェアして召し上がれ♡

材料 【直径10cm耐熱ココット2個分】

手順

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分ける りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむいて小さく切る

  2. 2

    鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて中火で混ぜながら熱し、水分がなくなったらクリームチーズを加えて混ぜて溶かす。粗熱をとってコンポートを作る

  3. 3

    まな板に薄力粉(打ち粉用):分量外をし、冷凍パイシートを2等分に切って、ひとまわり大きくのばしてフォークで穴をあける

    ポイント

    冷凍パイシートは室温に戻す

  4. 4

    カステラをちぎり入れ、コンポートを加えてココットのふちに卵白をぬる。パイシートをのせて、しっかりとふちを押さえて包み、4箇所切り込みを入れる

    ポイント

    残りも同様にくりかえす

  5. 5

    表面に卵黄をぬり、200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く

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