DELISH KITCHEN

じんわりあたたまる♪

じゃがいものクリームスープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいも、玉ねぎ、コーン、ソーセージが具材のクリームスープをご紹介します。とろりとしたクリームスープは野菜とソーセージの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒める。じゃがいも、ソーセージを加えて油がなじむまで炒め、薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜながら煮立たせる。ふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。コーンを加えて中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまであたためる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    ブラックペッパーで味を整えてみました。 まろやかで美味しくできました。
  • るる

    コーンがなかったので入れてなく、人参を入れました。 とっても美味しかったです!
  • クラちゃん

    家にある材料でできるから楽✨ ウインナーの代わりにベーコンを入れました♪

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