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じんわりあたたまる♪

じゃがいものクリームスープ

じゃがいも、玉ねぎ、コーン、ソーセージが具材のクリームスープをご紹介します。とろりとしたクリームスープは野菜とソーセージの旨味がしみ出し、味わい深い仕上がりになります。パンを添えて朝食にしたり、洋風のおかずやパスタと合わせてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒める。じゃがいも、ソーセージを加えて油がなじむまで炒め、薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜながら煮立たせる。ふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  5. 5.

    牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。コーンを加えて中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまであたためる。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  6. 6.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(2件)

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