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彩りキレイ♪

そら豆の白和え

そら豆で彩りきれいな副菜のご紹介! みそを入れてコクをプラス! そら豆の美味しさを堪能できる一品です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    139kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    そら豆はさやから実を取り出して、薄皮を取り除く。 にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分加熱して水切りをし、粗熱をとる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。 そら豆を入れて1分ゆで、にんじんを加えてさらに1分ゆでて粗熱をとる。

  4. 4.

    ボウルに水切りした豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜて、☆を加えて混ぜる。 そら豆、にんじんを加えて混ぜる。

レビュー

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