お肉の旨味がしみる♪
豚バラ春雨のトロうま煮
調理時間
約20分
カロリー
435kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉の旨味がたっぷりのあんをからめて！ 春雨のつるりとしたのどごしが最高です◎ 今晩の1品にいかがでしょうか？
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
白菜は食べやすい大きさにに切る。にんじんは細切りにする。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
にんじん、白菜を加えて炒める。
5
全体に油がまわったら☆を加えて混ぜる。ふたをして煮立たせる。
6
春雨をほぐして加え、ふたをして弱火で6〜8分程煮て混ぜる。
7
白菜がとろとろとしたら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。
8
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 簡単に作れて美味しかったです。また作ります
のんちゃん
ニンジンなかったのでシメジで、代用❗️白菜の水分出たから味が、薄味です。あとから醤油足しました😃美味しい⤴️簡単someday
簡単で美味しかったです！ 和風顆粒ダシも良いですが、中華風で食べたくて鶏がらスープに。野菜も冷蔵庫のものを適当に追加しました。また調味料も好みに合わせて調整しました。 コメントを参考に水を少なめに、水溶き片栗粉を少し多めにしたら、だいぶ固めのとろみにw スープも味わいたいなら、様子をみて調整した方が良いですね。 春雨を別茹でしないのは楽で良いです。 また作ります！まりん
美味しかったですが、味が少し薄かったのでだしの素で調節しました！
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にゃん太