DELISH KITCHEN

れんこんの食感が◎

卵とレンコンのねぎみそ焼き

4.3

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

大きめに切ったれんこんと卵を炒めて、甘目のねぎみそで 味をととのえます。 白みそを炒めた香ばしい香りが食欲をそそる!

材料 【2人分】

  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • れんこん 5㎝(160g)
  • ねぎ 5㎝(30g)
  • ごま油大さじ2
  • ☆みそだれ
  • 白みそ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    れんこんは5mm幅の半月切りにし、水にさらして水気を切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、卵を入れて中火で半熟になるまで炒め、取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにれんこんを入れて中火で炒め、火が通ったらねぎ、☆を入れて香りが出るまで弱火で炒める。

  6. 6

    卵を戻し入れ、さっと炒める。

レビュー

4.3

(3件)

※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

SNSで人気のレシピ