豆腐わらびもち風

作り方

1. 1.

   鍋に豆腐を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

   TIPS

   豆腐は水切り不要です。

2. 2.

   残りの☆を加えてよく混ぜる。

3. 3.

   中火で熱し、混ぜながら加熱する。生地が粘りが出てきたら、弱火にして餅のような状態になるまで加熱する。

4. 4.

   容器(14cm×14cm×5cm)に流し入れ、水をつけたスプーンで表面を平らにする。ラップをし粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程冷やす。

5. 5.

   食べやすい大きさに切る。

6. 6.

   ボウルに★を入れて混ぜる。

7. 7.

   5を入れてまぶす。

8. 8.

   器に盛り、黒蜜をかける。