青春の味♪

鉄板ナポリタン

BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) 赤ウインナーが懐かしい、正統派ナポリタンの脇に卵を流して目でも楽しめる一品♪熱々の鉄板の上でスパゲティを半熟卵に絡めながら召し上がれ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    650kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは横に薄切りにする。

  2. 2.

    赤ウインナーは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを袋の表記通りにゆで、水気を切る。

  5. 5.

    フライパンに有塩バター、オリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーを入れて野菜がしんなりとするまで炒める。☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体がなじむまで炒める。

    TIPS

    バターは無塩バターでも作れます。

  6. 6.

    鉄板にオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、中央に5をのせる。

  7. 7.

    溶き卵を麺にかからないように流しこみ、半熟になる程度に加熱し、粉チーズをふり、パセリをちらす。