しらたき入りナポリタン弁当

手順

1. 1

   【しらたき入りナポリタン(4回分)】スパゲッティは袋の表示時間通りゆで、ざるに上げてオリーブオイル大さじ1をまぶす。

2. 2

   ウインナーは1cm幅の斜め切り、ピーマンは5mm幅の輪切り、玉ねぎは薄切りにする。しらたきは水けをよくきり、長さを3等分にする。

3. 3

   フライパンに残りのオリーブオイルを中火で熱し、2のウインナー、野菜、しらたきの順に炒める。A、1の順に炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   【かつおのカレー風味フライ(6回分)】Bを混ぜ合わせる。かつおは余分な水分をふき取り、1.5cm幅に切ってB、溶き卵、パン粉の順につける。

5. 5

   揚げ油を170℃に熱し、4を3〜5分揚げ、油をよくきる。

   ポイント

   食べるときに中濃ソース、レモンなどを添える。

6. 6

   【ブロッコリーのクリームチーズあえ(6回分）】ブロッコリーは小房に分け、2〜3分塩ゆで(分量外）し、水けをよくきる。

   ポイント

   ブロッコリーの水けはしっかりときって。

7. 7

   6を小さくちぎったクリームチーズ、Cであえる。