パスタピザ

手順

1. 1

   ミニトマト、ゆで卵、魚肉ソーセージ、ズッキーニはそれぞれ薄切りにする。

2. 2

   小さめのフライパンに水、塩を入れて中火で熱し、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れる。スパゲティがやわらかくなり、水気がなくなるまで時々混ぜながら加熱する。

   ポイント

   今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

3. 3

   オリーブオイルを加えて混ぜ、溶き卵を流し入れる。中火で熱し、3分ほどフライ返しで上から押しながら焼く。

4. 4

   ケチャップをぬり、ピザ用チーズ、ミニトマト、ゆで卵、魚肉ソーセージ、ズッキーニをのせる。

5. 5

   ふたをし、チーズが溶けるまで2分ほど蒸し焼きにする。