コクと酸味の効いた!
ホタルイカとかぶの甘酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
148kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぶと一緒なのでホタルイカの色が鮮やかに見えます。ホタルイカのうまみがたっぷり入った甘酢炒めはいかがですか♪
材料 【2人分】
手順
1
ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしをとる。
2
かぶは葉を切り落とし、葉は4cm幅に切る。皮をむいて半分に切り、2cm幅に切る。黄パプリカは横に半分に切り、縦に1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、かぶ、黄パプリカを入れて油が全体に回るまで炒める。ホタルイカ、かぶの葉を加えて、かぶの葉がしんなりするまで炒める。
5
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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