コクと酸味の効いた！
ホタルイカとかぶの甘酢炒め
かぶと一緒なのでホタルイカの色が鮮やかに見えます。ホタルイカのうまみがたっぷり入った甘酢炒めはいかがですか♪
- 調理時間 約15分
カロリー
148kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしをとる。
2.
かぶは葉を切り落とし、葉は4cm幅に切る。皮をむいて半分に切り、2cm幅に切る。黄パプリカは横に半分に切り、縦に1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、かぶ、黄パプリカを入れて油が全体に回るまで炒める。ホタルイカ、かぶの葉を加えて、かぶの葉がしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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