DELISH KITCHEN

うまみがジュワッと!

レンコンとさわらの竜田揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    483kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さわらのうまみがジュワッとひろがる!シャクシャク美味しいレンコンの食感がたまりません♪元気いっぱい栄養満点!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは5ミリ幅の半月に切り、パプリカはたねを取って縦横半分に切る

  2. 2

    アスパラガスは根元を落とし、皮を薄く剥いで3等分にする

  3. 3

    ボウルに野菜の下味の調味料を入れ、野菜を加えて下味をつける

  4. 4

    さわらは3等分に切り、ボウルに調味料を入れてさわらを入れて下味をつける

  5. 5

    野菜とさわらに片栗粉をまぶす

  6. 6

    フライパンに油を入れて170℃に熱し、野菜を入れ、上下を返しながら3分ほど揚げて取り出す

  7. 7

    さわらを入れ、上下を返しながら3分ほど揚げて完成!

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