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うまみがジュワッと!

レンコンとさわらの竜田揚げ

さわらのうまみがジュワッとひろがる!シャクシャク美味しいレンコンの食感がたまりません♪元気いっぱい栄養満点!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    483kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは5ミリ幅の半月に切り、パプリカはたねを取って縦横半分に切る

  2. 2.

    アスパラガスは根元を落とし、皮を薄く剥いで3等分にする

  3. 3.

    ボウルに野菜の下味の調味料を入れ、野菜を加えて下味をつける

  4. 4.

    さわらは3等分に切り、ボウルに調味料を入れてさわらを入れて下味をつける

  5. 5.

    野菜とさわらに片栗粉をまぶす

  6. 6.

    フライパンに油を入れて170℃に熱し、野菜を入れ、上下を返しながら3分ほど揚げて取り出す

  7. 7.

    さわらを入れ、上下を返しながら3分ほど揚げて完成!