1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. きゅうり
  5. かんたんオシャレ!野菜のテリーヌ

かんたんオシャレ!

野菜のテリーヌ

食卓の華になること間違いなし!テリーヌの作り方をご紹介します♪ 野菜がたっぷりとれるのも嬉しいレシピです。お皿を鮮やかに彩るので、おもてなしにぴったり。詰める具材で簡単にアレンジも自在です。特別な日にぜひお試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    26kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmのパウンド型

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうり、黄パプリカは細切りにする。

  2. 2.

    鍋に水、コンソメを入れて中火で熱し、煮立ったらレタスを加えてさっとゆでてしんなりとさせる。

  3. 3.

    2に粉寒天を加えて溶かし、1分程度煮立たせる

  4. 4.

    型にラップを敷き、はみ出すようにしてレタスを敷き詰める。

  5. 5.

    4にきゅうり、黄パプリカ、ミニトマトを順に敷き詰める。

  6. 6.

    5に3を流し入れる。

  7. 7.

    型からはみ出したレタスで包むようにふたをして冷蔵庫で冷やし固める。

  8. 8.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。7を食べやすい大きさに切り、器に盛り、ソースをかけて、こしょうをふる。