DELISH KITCHEN

柚子胡椒の風味が◎

ひき肉と豆腐の唐揚げ

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    350kcal

  • 費用目安

    300前後

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木綿豆腐を入れてかさ増し&ヘルシー! 手軽なひき肉を使ったボリューム満点レシピです! 唐揚げ粉のおかげで手軽にさっくりジューシーな仕上がりに!

材料 【2人前】

  • レタス 3枚
  • 唐揚げ粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 150g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆腐は粗くくずしてキッチンペーパーに包み、10分程おき、水切りをする。

  2. 2

    ボウルに☆を加えて粘りがでるまで混ぜる。

  3. 3

    一口大にまるめ、唐揚げ粉をまぶす。

    ポイント

    手にサラダ油を塗るときれいに成形できます。

  4. 4

    フライパンに1cmの高さまでサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で両面がきつね色になるまで3〜5分揚げ焼きにする。

  5. 5

    器にレタスをちぎりながら敷き、唐揚げを盛る。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • アップルキャット

    とても簡単で、美味しかったです
  • Jニコル

    丸めて唐揚げ粉付けて、揚げての手順は、たくさん作る方は、少したいへんかも? 少し手間がかかりましたが、美味しかったです。 レシピ名どおりに、柚子胡椒が良いアクセントになってます。

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