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柚子胡椒の風味が◎

ひき肉と豆腐の唐揚げ

木綿豆腐を入れてかさ増し&ヘルシー! 手軽なひき肉を使ったボリューム満点レシピです! 唐揚げ粉のおかげで手軽にさっくりジューシーな仕上がりに!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • レタス 3枚
  • 唐揚げ粉 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 150g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 柚子胡椒 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐は粗くくずしてキッチンペーパーに包み、10分程おき、水切りをする。

  2. 2.

    ボウルに☆を加えて粘りがでるまで混ぜる。

  3. 3.

    一口大にまるめ、唐揚げ粉をまぶす。

    TIPS

    手にサラダ油を塗るときれいに成形できます。

  4. 4.

    フライパンに1cmの高さまでサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で両面がきつね色になるまで3〜5分揚げ焼きにする。

  5. 5.

    器にレタスをちぎりながら敷き、唐揚げを盛る。