おつまみにもおすすめ！
豚ひき肉とセロリの落とし揚げ
肉だねにしっかりと味付けをすることで、そのまま召し上がっていただける一品に仕上げました！セロリを少し大きめに切ってシャキシャキ食感を楽しんでいただける副菜です。箸休めにもぴったり♪ぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
カロリー
475kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
セロリは筋を取り、5mm角に切る。にんじんは千切りにする。
2.
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。
3.
ボウルに豚ひき肉、豆腐、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。セロリ、にんじんを加えて混ぜる。
4.
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を1/14量ずつ一口大になるようにスプーンですくって落とし入れ、全体がきつね色になるまで上下を返しながら3〜5分揚げる。
レビュー
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