鶏もも肉の簡単レシピ30選！簡単アレンジレシピをご紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/12/04
(2023年12月4日更新)
鶏もも肉を使った簡単レシピを簡単動画でご紹介。フライパン一つでできるものやレンジで簡単にできるレシピを30本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【揚げ焼き】鶏もも肉の簡単レシピ
揚げ焼きで作る！
簡単チキン南蛮チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ！少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品！美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。
調理時間
約20分
カロリー
667kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 溶き卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで簡単♪
塩レモン唐揚げレモンの風味がやみつきに！お弁当にぴったりの一品です。たっぷりの油で揚げなくても簡単にカリッとジューシーな唐揚げが作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
428kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 酒 塩 こしょう しょうゆ レモン汁 薄力粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリ食感♪
焼き油淋鶏鶏肉を弱火でじっくりと押し付けながら焼くことで皮がパリパリになります♪揚げずに作れるのでしつこい油っぽさもなく、片付けも簡単なレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
398kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【炒め物】鶏もも肉の簡単レシピ
簡単やみつき！
そら豆と鶏肉のガーリックマヨ炒めそら豆をさっと炒めてやみつきおかずにしました♪ 簡単なのに箸が止まらない！ にんにくを抜いたらお弁当にもオススメです♡
調理時間
約30分
カロリー
387kcal
費用目安
-
そら豆 鶏もも肉 にんにく オリーブオイル クレイジーソルト マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単10分主菜！
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めキャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに！オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味に♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪
調理時間
約10分
カロリー
415kcal
費用目安
300円前後
キャベツ 鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 オイスターソース マヨネーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単♪
鶏肉としめじのマヨポン酢炒めこってりとしたマヨネーズと、さっぱりとしたポン酢が相性抜群です。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
369kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 しめじ 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単ガッツリ飯！
キャベツと鶏肉のガリバタ炒め間違いない組み合わせの定番おかず！ ガーリックバターの風味と隠し味のしょうゆが決め手♪
調理時間
約15分
カロリー
283kcal
費用目安
200円前後
キャベツ 鶏もも肉 有塩バター しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です！うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます！余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
調理時間
約10分
カロリー
475kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 しめじ サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒めて簡単！
鶏もも肉とごぼうの照り焼き甘辛いたれが絡んでごはんがすすむ鶏もも肉とごぼうの照り焼きのご紹介です♪ ごぼうはレンジを使って柔らかくします。具材はにんじんやしいたけを加えるのもおすすめです。ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
385kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ごぼう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【焼く】鶏もも肉の簡単レシピ
フライパンで簡単に作れる！
基本の焼き鳥お家でも手軽に焼き鳥が作れます！コツを覚えたら、お好みの肉の部位や野菜、タレでアレンジを楽しんでください♪
調理時間
約15分
カロリー
436kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 長ねぎ 塩こしょう 酒 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単味付け！
鶏もも肉のポン酢ソテー難しい工程は一切ない鶏もも肉のポン酢ソテーをご紹介♪鶏もも肉を焼いてポン酢とからめるだけで簡単に作れます。味付けはポン酢だから失敗知らずな一品です。ジューシーで柔らかい鶏もも肉を使って是非作ってみてください！
調理時間
約15分
カロリー
276kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おしゃれ！
バジルチキンソテー鶏もも肉を乾燥バジルなどを使って下味をつけ、フライパンで焼くだけの手軽な一品です。バジルを使うことでいつものチキンソテーがちょっとおしゃれに変身♪普段の食卓だけでなく、おもてなしにもぴったり！ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
365kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 オリーブオイル 塩 こしょう バジル[乾燥] おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単！本格インド料理！
タンドリーチキンヨーグルトなどに漬け込んでフライパンで焼くだけ！簡単タンドリーチキンをご紹介♪ホームパーティーなどのおもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシの一品です。ケチャップとカレー粉を使ってまろやかでほんのりスパイシーな味に仕上がります。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年1月
調理時間
約90分
カロリー
337kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル プレーンヨーグルト(無糖) トマトケチャップ カレー粉 塩 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単さっぱり！
鶏肉の大根おろしのせポン酢と大葉であっさり！ 鶏肉のカリッとジューシー食感に大根おろしがよくあいます！ 食欲がない日でもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
391kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 大根 大葉(千切り) 酒 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮はパリっと中ジューシー♪
基本の照り焼きチキン子どもから大人まで人気の献立♪照り焼きチキンの基本的な作り方です。市販の照り焼きのたれを使わなくても、お家にある調味料で出来て、配合も分かりやすい！しっかりと焼きつけた鶏肉に甘辛いたれをからめれば、お箸が止まらない美味しさです。ご飯のおかずとしてはもちろん、丼にしても合います。マヨネーズやキャベツの千切りと一緒にサンドイッチやホットサンド、ハンバーガーに挟んだり、ピザのトッピングにしたりと色々とアレンジして楽しめます♪
調理時間
約30分
カロリー
331kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【レンジ】鶏もも肉の簡単レシピ
レンジで簡単！
鶏チャーシューレンジだけで作る簡単鶏チャーシューをご紹介します！一晩寝かせてしっかり味が染み込んだ鶏肉は柔らかくてしっとり♪甘めのタレが白いご飯やお酒にも良く合います。ごはんにのせてチャーシュー丼にするのもオススメです！
調理時間
約1日
カロリー
448kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 半熟ゆで卵 酒 みりん しょうゆ はちみつ おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
すぐ食べたい人の為に！
レンジで簡単チーズタッカルビチーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい！
調理時間
約15分
カロリー
432kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 豆もやし 塩こしょう 片栗粉 とろけるチーズ 細ねぎ(刻む) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こってり味♪
鶏もも肉のレンジチャーシュー火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
調理時間
約20分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【炊飯器】鶏もも肉の簡単レシピ
炊飯器で簡単♪
チキンのトマトクリームパスタ炊飯器に材料をセットしてスイッチをポン♪トマトと鶏肉の旨味たっぷりのクリームスパゲティを作ります。
調理時間
約40分
カロリー
726kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ 鶏もも肉 玉ねぎ 牛乳 有塩バター カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう 水 粉チーズ パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊飯器任せの簡単レシピ！
カオマンガイ風鶏肉の炊き込みご飯炊飯器でお手軽に作れる、人気のカオマンガイ風炊き込みごはんです♪下準備は10分で完了！残りは炊飯器にお任せであっという間に出来上がります。鶏肉のうまみがしっかり染み込んだごはんはたまらない美味しさ♪お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
調理時間
約60分
カロリー
464kcal
費用目安
700円前後
米(洗米済み) 鶏もも肉 水 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒 塩 ナンプラー 鶏ガラスープの素 ごま油 細ねぎ(刻み) 砂糖 おろしにんにく ナンプラー
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊飯器で簡単！
炊き込みチキンライス簡単でおいしいケチャップ味のチキンライスをご紹介します。卵で包んでオムライスにするのもおすすめ！材料を入れて炊飯器にお任せだから失敗知らず♪鶏肉と野菜の旨味もしっかり詰まった一品です。オムライスの他にもドリアやライスコロッケにしてアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約60分
カロリー
518kcal
費用目安
700円前後
米(洗米済み) 鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン 水 酒 塩 こしょう コンソメ ケチャップ 有塩バター 温泉卵 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【煮込み】鶏もも肉の簡単レシピ
フライパン1つで簡単！
とろとろ玉ねぎの鶏もも煮フライパン1つと2つの調味料でできる人気のおかずレシピをご紹介します。甘〜い玉ねぎと鶏肉でご飯が進むこと間違いなし♪パパッと簡単にできるのが嬉しいですね！
調理時間
約30分
カロリー
369kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう 酒 醤油 サラダ油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単におもてなし料理♪
骨付き鶏肉のトマト煮骨付き肉を使用することで、ごちそう感が出る1品です。野菜を切って煮込むだけなので意外と簡単！鶏肉と野菜のうまみたっぷりでおもてなしにおすすめです。
調理時間
約50分
カロリー
739kcal
費用目安
1400円前後
鶏もも肉[骨付き] 酒 塩こしょう 玉ねぎ ズッキーニ オリーブオイル パセリ カットトマト缶 水 塩 コンソメ オレガノ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お家で簡単お店の味♪
あっさりクリームシチューパンにもごはんにも合う基本のクリームシチューをご紹介♪市販のルウがなくても濃厚なクリームシチューが簡単に作れるのが人気です。かぶや大根、白菜、かぼちゃ、チーズ、ウインナーなどでアレンジしても美味しいです。また残ったルウにご飯を入れるとリゾットに、うどんを入れるとシチューうどんにとリメイクご飯も楽しめますよ！
調理時間
約30分
カロリー
381kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 玉ねぎ にんじん ブロッコリー サラダ油 薄力粉 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単だけど本格的♪
バターチキンカレー東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 自宅で手軽にバターチキンカレーが作れます！自宅でもお店のような味が楽しめます♪酸味の抑えたい場合はトマト缶の水分を飛ばし、仕上げにバターを足してお試しください。
調理時間
約60分
カロリー
791kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ カットトマト缶 有塩バター 牛乳 ヨーグルト[無糖] おろししょうが おろしにんにく カレー粉 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水 生クリーム パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【主食】鶏もも肉の簡単レシピ
少ない調味料で簡単に♪
てりたま丼東海テレビ「スイッチ！」で紹介！みんなが大好きな照り焼きチキンに、ふわふわ炒り卵を絡めて召し上がれ♪鶏肉はこんがり焼いて香ばしさをプラスすることで美味しさが増します！
調理時間
約15分
カロリー
826kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏もも肉 卵 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパン一つで！
とろふわ親子丼卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ！フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
調理時間
約15分
カロリー
781kcal
費用目安
300円前後
ごはん 鶏もも肉 溶き卵 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(斜め切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマト缶で簡単アレンジ！
チキンのトマトクリームグラタン定番人気メニューを簡単アレンジ！ トマトクリームで優しい酸味と本格的な味に！ 熱々チーズが濃厚です♪
調理時間
約40分
カロリー
541kcal
費用目安
500円前後
マカロニ 鶏もも肉 玉ねぎ ほうれん草 トマト缶(カット) 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単に作れる♪
デミグラスソース缶で作るチキンドリア鶏肉を使ったデミグラスソースドリアのご紹介！缶を使えば簡単に作れます♪鶏肉と玉ねぎのうまみがプラスされ絶品！ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
562kcal
費用目安
500円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム オリーブオイル ピザ用チーズ デミグラスソース缶 水 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料もシンプル！
カレールウで簡単バターチキン材料はいたってシンプル！ルウを使った簡単バターチキンカレーです♪ ご飯にもパンにも合います◎ 冷凍して常備しておくと便利ですよ♪
調理時間
約30分
カロリー
663kcal
費用目安
1000円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう ヨーグルト(プレーン) 有塩バター カットトマト缶 カレールウ 牛乳 ケチャップ 砂糖 しょうゆ パセリ[乾燥]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
