ごはんに合う！鶏胸肉がメインの人気レシピ22選

レビュー

• デリー

  昼過ぎに片栗粉入れる手前まで作って冷蔵庫に数時間寝かせたら、すごく柔らかくてジューシーな仕上がりになりました！美味しい！大葉が入ってるからさっぱりしていて良かったです。

  
• にゃんまむ

  ニンニクが効いた塩味でさっぱりしておいしい！ 大葉の香りもいいです サラダ油大4でも十分カリッと揚げられました また作ります♫
• けつこ

  冷蔵庫に15分入れて置いておく事で味が染み込んでとても美味しかった😋🍴💕
• hana

  ★また作りたい！ シンプルな作り方なのに、斬新でオシャレ！仕上げに、梅入りゆかりをささっとかけたら、春らしい彩りな上、大葉とも相性が良く、良いアクセントになりました！ 初めての唐揚げ作りでしたが、米油を使ったこともあって、カラッとサクッと、とても美味しく上出来でした！

レビュー

• ミッチェルーン

  マヨネーズに片栗粉混ぜてみて！ 揚げ焼きの場合、どうしてもマヨネーズだけでは衣がはげます。 マヨネーズ大さじ3に片栗粉(小麦粉でも )大さじ1弱を混ぜてから肉をあえると絶対に衣が取れませんので試してください。

  
• できねーよ

  衣剥がれてでろでろだよ
• ふぉもれひ

  マヨネーズまぜたあと、一応、薄力粉まぜて卵をつける工程足しました。 とってもさくさくで味もおいしく、うまくいきました。

  
• komas

  他の方のレビューを拝見し、 マヨネーズ大3＋片栗粉大1混ぜて和えたら剥がれずに揚げることが出来ました！ ありがとうございました！

  

レビュー

• あんみつ

  とっても簡単にできました。おいしかったです。

  
• カズボウ

  大きいブロッコリーを買ってきたので、茎の部分を使ってみました。食べる前にサラダ菜の葉をちぎって、いただきました。 　美味しかったので、今度はレシピどおりに作ってみます。
• うめこ

  箸が止まらない！美味しかったです！また作ります

  
• xxlsandy

  意外と美味しかった！ご飯にめっちゃ合う！これからもリピートする！

  

レビュー

• えび

  もも肉で作りましたがハンバーガーの照り焼きチキンの味！！しめじも追加しましたがとても簡単、あっという間に作れました◎美味しかったです。
• 忘れな草

  パサつきがちな胸肉ですが片栗粉をからめることでシットリ柔らかく仕上がりました。 またマヨネーズが良い仕事をしてくれて夫にも評判が良かったです。
• yuuto

  レシピ通りの材料で、美味しくできました。

  
• はるたん

  レシピより大きめの鶏むね肉を使用しました。 柔らかい肉と、キャベツが、マヨネーズ入りのたれが 絡んでとても美味しかったです。

レビュー

• シンタロー

  味も染みてて美味しかったです❗️とても簡単でした❗️以前、あまわさびさんがレビューされてて、唐揚げのようになっていました。浸けた調味料と鶏肉の器に直接片栗粉を入れると汁と片栗粉が混ざって唐揚げの衣のようになります。調味料で肉を着けた後、調味料のみ捨てて汁気を減らし、別の皿に片栗粉を入れて、肉を片栗粉にたっぷり付けて揚げると竜田揚げになります。調味料と混ざった衣で唐揚げ風にするのも美味しいですし、元々の写真のように竜田揚げにするのも美味しかったです。お好みで❗️参考までに。
• あまわさび

  片栗粉が少なかったのか？見た感じは少し違いますが美味しくできました。

  
• たかたろう

  手順が少なく、簡単に出来ました！ でも、なんか竜田揚げのイメージと違った…… 片栗粉が少なかったのかなぁ？ 味はまあまあ美味しかった 家族も何も言わずムシャムシャ食べてました(笑)
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• pt

  簡単だしお肉も柔らかく仕上がり大満足です。
• ゆめか

  おいしかったです
• R

  レモンペッパーでさっぱり、美味しかったです！
• ま〜坊

  ちゃんと味があるのか不安でしたが、レモンの爽やかな風味にニンニクと黒胡椒のパンチが美味しかった。むね肉も柔らかくジューシーでした。 油をひかず、フライパン用ホイルを使って焼いたので焼き目がつきました！

  

レビュー

• のりあき

  弱火で焼くのでレシピの時間だとまだ赤身がありもう4分くらい焼きました。弱火なので硬くならず美味しく食べられました。

  
• あきぷぅ

  簡単に作れました。 よりやわらかくしたかったので、始めにマヨネーズも加えてみました。 1分程追加して、蒸し焼きにしました。 まろやかで美味しかったです。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  もも肉のような美味しい出来上がりでした。よく焼きで火をとおしたら照り焼き風の味付けになりました。むね肉でジュシーってことは、うまくて、ヘルシーで、経済的ってことになるものかと！！

  
• モンちゃん

  とても美味しく出来ました。もう少し焼く時間を長くしました

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  塩胡椒だけの味付けにしてはしっかりと味が出てました。 チーズがいい味を出してました。

  
• ウッシー

  ハムやチーズを閉じ込めるのは大変ですが、小麦や玉子で上手くまとめてくれます。
• ソース・アメリケーヌ

  レシピは尊重しています。自分的には、とろけるスライスチーズの方が、メリハリがあり、とても嬉しいことです。リピート・クッキングしました。今回はとろけるスライスチーズを使いました。良かったと思います。

  
• キノピコ

  子供たちに大人気でした♪♪ めちゃ美味しかったd(˙꒳​˙* )

レビュー

• おせわさん

  美味しかったけど厚いと火が通らないと思ったのでレシピにないこと、焼いててヘラで少し押しました。そしたら出来上がって食べたら気持ち硬めになってしまいました。私が間違ってたとしたら、追記で少し厚めでもいい、ヘラで押さないほうが食感が柔らかくなり美味しいとか書いてくれればいいと思う
• あちゅみたん

  とても簡単で作りやすくて 旦那もおいしい！と食べてくれました♡ 鶏肉もう少し刻めばよかったと後悔(笑) 次ゎもっと上手に作りたいっっ！

  
• みぃ

  リピートです！何度作っても失敗なく美味しい！2等分では大きいので、大人用と子ども用のサイズが一度にできます。ソース量がもう少しほしくて、ネギ大好きなのもありネギ多めにしているものの、いつもソース倍量にするのを忘れます(^^;出来上がりのソース量はピッタリなかんじなので、次回こそは少し多めに作ろうと思います。柔らかくて味は少し濃い気もしますが、ピッタリのソース量と大きなハンバーグだとちょうどいいです。2歳の子どもも含め、家族みんな大好きです！また作ります！

  
• chae

  鶏胸肉の挽肉を使って作りました。そのせいかどうかはわかりませんが、つくねのような仕上がりになってしまいました。次はレシピ通りに鶏胸肉を使って作ってみたいと思います！味付けは美味しいと好評でした。

レビュー

• ♡Rina♡

  食欲無い時でも、さっぱり食べられる所が…良いですね🐔。この時期に、ぴったり。🫑
• てけ

  美味しかったです。野菜(玉ねぎ、にんじん、パプリカ)を足してモリモリにしたので、水は減らしてちょうど良かったです。
• まり

  鶏もも肉を使いました。美味しかったです。

  
• いっつん

  鶏むね、たまねぎ、ピーマン、大葉、砂糖は大さじ1で作りましたが美味しくできました。 大葉は多めにして最初から全部投入しました。タレが絡んでこれも正解でした◎

レビュー

• かおちゃん

  手早く作れて、鶏むね肉も柔らかく豆苗やもやしがシャキシャキして美味しかったです！

  
• kerori

  胸肉だけどパサパサしてなくて食べやすかったです！もやしは残すのが面倒だったので一袋入れましたが味付けはちょうど良かったです。 量が多かったので4分の1くらいは翌日にまわしました。

  
• ちゃーくんママ

  簡単でとても美味しく頂きました。 彩りに人参入れてます。

  
• Nacky♡

  もやしがなかったので、白菜の白いところで作りました。肉が柔らかく仕上がり、味も良く、何より簡単に作ることができました(*´ω｀*)

  

レビュー

• マルブレ

  フライパンに並べて放置なので、すごく簡単に出来ました。 スープもあるので、肉のパサつきも気になりませんでした。 ちょうどいい塩加減で、おいしかったです(*^ω^)ﾉ
• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* すごく簡単に美味しくできて ご飯との相性も良かったので また作りたいと思います( ´ ` )

  
• poco

  コンソメを切らしていたので塩を多めに入れました。 優しい味でおいしかったです。 いつもは鶏むね肉に反応の悪い夫にも好評でした。
• ハイジクララ

  塩かコンソメを入れすぎて塩辛くて汁を少し捨てて、牛乳を入れたら、なんとかなりました。今度はきちんと作ります。

レビュー

• わふ

  これは美味しい！胸肉がしっとり柔らかくなっていて感動しました！ 胸肉を5分蒸した時点でかなり厚みが出て、中に火が通っていませんでした。半分にスライスして中面を下にして2分中火で温めました。 ソースはヨーグルト多めが美味しかったです。 ぜひまた作りたいです。
• メイメイおばさん

  作ってみました👍👍 むね肉を漬け込む事で焼き上がった時の味がとっても美味しかった。 焼の最後水分飛ばし大事ですね。 シーザーソース私は少しレモン汁入れました🍋
• まき

  下味つけてたので美味しく仕上がりました！とても美味しかったです。 また作ります！

  
• ひろぴー

  美味しいです、

レビュー

• ♡Rina♡

  カラッと揚げた鶏から🐔…とろっと、中からバターが溶け出すのが…良いですね🧈。レモン汁も効いてて、この夏に…ぴったりですね。🍋
• ゆめか

  おいしかったです
• ソース・アメリケーヌ

  ステーキ上の通称メンテルバターに似ていますね。ラップで包み棒状にして、冷蔵庫で冷やしかためるバター、とても久しぶりでなつかしかったです。チキンブレストは好きなので、良かったです。

レビュー

• Aimy

  美味しくて家族にも好評でした。私はポン酢しょうゆで食べたのですが、柚子胡椒をつけて食べても美味しいと思います。
• えだまめ

  美味しかったです。チーズのコクと海苔の風味があっさりしたむね肉に合います。工程も面倒ではなかったです。

レビュー

• ごとう

  美味しかった! けど、しっかり火が通ってるか確認した方がいい。 生肉食いそうだった

  
• たけ

  胸の唐揚げは薄くしてたたいたおかげで柔らかく頂けました。下味が良い具合で他のソースとも相性が良さそうです。 ニラのソースはニラが生のせいか私は少し泥臭く感じました。(ニラの生は初めてだったせいもあり)今度作る時はニラに軽く火をとおしてみます。
• わふ

  もも肉で作るともっと美味しいんだろうなと思ってしまいました。 でも梅ニラだれが意外と重厚感を出してくれるので、バランスは良いのかもしれないです。

レビュー

• まき

  作り方は簡単でした！むね肉で作れるのを探していて行き着きました。 カイワレの代わりにピーマン入れました！ 倍量で作ったけどもう少し漬けのタレ欲しかったかも…

  
• shin

  さっぱりと食べられる。 そして意外にも簡単で良かった。

レビュー

レビュー

レビュー

• ゆめめ

  とっても簡単にできました！ お酒つけるので、胸肉が柔らかくて驚きました！！ 美味しかったです♡

  

レビュー

• にこ

  ダイエットにぴったりです。 夕飯は、２日連続このメニューにしました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単に超美味しいカレーができて大満足でした❣️お肉がすごく柔らかくできたのは鍋が良かったのかも😊