【めんつゆ】の人気おかずレシピ30選!肉・魚・野菜などご紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/03/19
めんつゆを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。炒め物や煮物、和え物などのレシピを30本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【鶏肉】を使っためんつゆおかずの人気レシピ10選
簡単こってり味♪
めんつゆマヨチキンパパっつくれる副菜「めんつゆマヨチキン」のレシピを紹介します。鶏むね肉は下味をつけて、片栗粉をまぶすことでしっとり食感になります!片栗粉をまぶすことで、たれがからみやすくなるように仕上げています。マヨネーズを加えることで、まろやかな味わいに。おつまみがやお弁当のおかずとしてもおすすめ♪
めんつゆで簡単!
鶏むね肉とネギの親子煮鶏むね肉を使った親子煮をご紹介!片栗粉をつけて弱火でゆっくり煮ることで鶏肉が硬くなりすぎずやわらかな食感になります♪ねぎの甘み感じる一品です!
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です!うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます!余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
ごはんに合う!
鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒めめんつゆ、にんにく、しょうがの風味が食欲をそそる炒め物です!鶏むね肉、ブロッコリー、しめじの身近な食材でパパッと作れ、しっとりやわらかな鶏むね肉と濃いめの味付けがごはんによく合います♪
スピードおかず♪
鶏肉とキャベツのめんつゆマヨ炒めお家にある調味料でパパッと作れる炒め物♪しっとり鶏むね肉とシャキシャキ野菜に風味豊かなめんつゆマヨがからんで絶品です!
めんつゆで簡単に♪
れんこんのそぼろ煮鶏ひき肉とれんこんを甘辛く煮て片栗粉でとろみをつけた、体が温まる一品です。切って煮るだけなので手軽に作れます。
レンジ加熱で時短♪
じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮ゴロっと食べごたえのあるじゃが芋を使った王道おかずレシピのご紹介♪新じゃが芋は皮ごと使って、しっかりめの簡単味付けで照り良く仕上げましょう!鶏肉は薄力粉を薄くまぶすことで味がしっかりからみます♪
さっと炒めて簡単♪
ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒めたんぱくなささみも、下ごしらえにマヨネーズを使用することで、しっとりジューシーに。お好みの野菜に代えて炒めるのもOK♪
めんつゆでお手軽に!
鶏肉とオクラの梅煮鶏肉と梅干しを一緒に煮ることで風味よく、後味もさっぱりといただけます!鶏肉は皮目から焼くと、香ばしく、余分な脂も軽減できます。
めんつゆでお手軽に♪
豆腐クリームの和風グラタン鶏肉を使ったボリューム満点なグラタンレシピのご紹介!ホワイトソースを作るのが苦手な方は豆腐で試してみてはいかがですか?
【豚肉】を使っためんつゆおかずの人気レシピ6選
これを作れば間違いなし!
めんつゆで作る!基本の豚キムチ定番の豚キムチ!失敗しないレシピをご紹介!野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手!今晩のおかずにいかがでしょうか。
子供も大人も大好きな味!
豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め調味料をたくさん用意するのが大変! そんな時にぴったりな炒め物の紹介です♪ めんつゆで味を決めてバターでコクがでるから、簡単なのに家族の満足度も高いですよ!
冷めても柔らかい♪
豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め豚肉にめんつゆとマヨネーズでしっかり味をつけたら、野菜と一緒に炒めるだけ!味の染み込んだお肉とまいたけの食感が楽しめる、こってりおかずをご紹介します。
簡単調味料でお手軽♪
豚肉とピーマンのめんつゆわさび炒めお家にある材料でささっとできます♪わさびのピリッとしたアクセントが食欲をそそります♪
少ない調味料で簡単!
豚ひき肉とゴーヤのめんつゆ卵炒め東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴーヤと卵の色どりが鮮やかで食欲そそる!調味料も少ないので、料理初心者の方にも簡単にお作りいただけるレシピです!
味付け簡単!
めんつゆでゴーヤーチャンプルー定番料理の「ゴーヤチャンプルー」を、めんつゆを使ってお手軽調味!コツいらずでしっかり味が決まります!何も考えたくない日に、パパッと作れるお手軽レシピです♪
【野菜】を使っためんつゆおかずの人気レシピ8選
旨味たっぷり♪
厚揚げときのこのみぞれあんかけかりかりに厚揚げを焼いてきのこの旨味がしっかり入ったみぞれあんをかけて召し上がれ♪ごはんのおかずにもおつまみにも大活躍の1品です♡
にんにくがアクセント♪
きゅうりとちくわのめんつゆナムル東海テレビ「スイッチ!」で紹介! めんつゆで和える簡単ナムルをご紹介!切って和えるだけなのでパパッと作れます♪おつまみにもぴったりな一品です。
簡単おかず♪
ほうれん草のめんつゆバター炒めあと一品に困った時のお助けレシピ!ベーコンとめんつゆの旨味とバターの香りでほうれん草がもりもり食べられます。お弁当にもおすすめです。
お弁当の隙間に!
ピーマンめんつゆおかか気がついたら、お弁当に野菜が 全然入ってない...そんな時に! 朝の短い時間で速攻1品!
味がしみしみ!
なすとオクラの揚げ出しなすのとろとろ感がやみつきになるおいしさ!めんつゆと水だけで作るダシでお手軽・簡単♪野菜を素揚げしてダシに浸けるだけなので時間がなくてもあっという間に完成です。口の中に広がるダシのうまみをお楽しみください。
味付け簡単!
いんげんのめんつゆナムルいんげんを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!いんげんはさっと塩ゆでして色よく仕上げましょう。ごまの風味もよく、おつまみや箸休めにぴったりです♪ツナやちくわなどを加えても!
素材一つで!
大根のめんつゆきんぴら味付け簡単!切り物一つでぱぱっと副菜ができます。困った時におすすめの一品です。お好きなお野菜にアレンジできます♪
こってり味♪
厚揚げのめんつゆバター焼きパパッと手軽に作れる簡単おつまみはいかがでしょうか? バターとめんつゆの相性は抜群! 甘辛味でご飯も進みます!
【魚介】を使っためんつゆおかずの人気レシピ6選
ごはんが進む!
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。
コクうまな味わい!
鮭とねぎのめんつゆバター炒めねぎをたっぷり使った1品です。よく炒めることでねぎの甘みを感じられるおかずになります♪めんつゆを使ってお手軽に!
即席副菜!
白菜とツナのごま和え白菜は塩揉みすることで程よい食感に! 忙しい時にもさっと出来る♪ ツナの旨味で美味しさUP
さっぱり簡単副菜!
豆苗とツナのめんつゆ和え豆苗の独特な風味が人気のおかずのご紹介です!味付けはめんつゆを使うことで、時短レシピに仕上げました。ツナを加えて旨味をプラス♪ついつい箸が進む味わいです。豆苗のシャキシャキ感を残すには、ゆで過ぎないようにするのがコツです。おつまみや箸休め、サラダ代わりにもう一品欲しい時にいかがでしょうか?
少ない調味料で!
めんつゆでカレイの煮付けめんつゆを使って味付け簡単!ごはんのおかずにぴったりの一品です。お好みの魚でもアレンジいただけます♪
めんつゆで簡単!
ブリ白菜大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。