DELISH KITCHEN

あっさり旨味!

サワラとたけのこのさっと煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    175kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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だしの風味を生かしたあっさりした煮物です! 30分であっという間に料亭の味。 たけのこは先に煮込んで味がしみしみです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さわらは塩(分量外:適量)をふり、5分おいて水気を拭く。

  2. 2

    たけのこは5mm幅の薄切りにする。スナップエンドウはへたを取る。しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に☆、しょうが、たけのこを入れて加熱し、沸騰したらふたをして弱火で10分煮込む。

  4. 4

    さわらを加えて落し蓋をし、5分煮込む。

  5. 5

    スナップエンドウを加えて、2分さっと煮込む。器に、さわら、たけのこ、スナップエンドウを盛る。

レビュー

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(1件)

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