あっさり旨味!
サワラとたけのこのさっと煮
調理時間
約30分
カロリー
175kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
だしの風味を生かしたあっさりした煮物です! 30分であっという間に料亭の味。 たけのこは先に煮込んで味がしみしみです♪
材料 【2人分】
手順
1
さわらは塩(分量外:適量)をふり、5分おいて水気を拭く。
2
たけのこは5mm幅の薄切りにする。スナップエンドウはへたを取る。しょうがは薄切りにする。
3
鍋に☆、しょうが、たけのこを入れて加熱し、沸騰したらふたをして弱火で10分煮込む。
4
さわらを加えて落し蓋をし、5分煮込む。
5
スナップエンドウを加えて、2分さっと煮込む。器に、さわら、たけのこ、スナップエンドウを盛る。
レビュー
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(1件)
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