定番メニューをイタリアン風に
とうもろこしとクリームチーズのかき揚げ

クリームチーズは日本酒、ワイン、サワー、どんな酒とも相性が良く、つまみに使いやすい食材です。１度揚げた余熱で中のチーズに熱が入るようにして、もう１度揚げると衣はサクサク、中がアツアツに仕上がります。