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立派なおかずに大変身!

揚げずにちくわ南蛮

揚げ玉がアクセント♪タルタルソースはお酢の代わりにヨーグルトを加えてマイルドさをプラス!ごはんがすすむ節約レシピです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    351kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ちくわは長さを半分に切り、縦2等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、水を入れて混ぜ、ちくわを加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで両面を中火で焼いて取り出す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの★を加えて混ぜる(タルタルソース)。

  6. 6.

    器にちくわを盛り、タルタルソースをかけ、揚げ玉、細ねぎをちらす。

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おつまみ