DELISH KITCHEN

牛乳パックで簡単♪

生チョコチーズアイス

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    301kcal

  • 費用目安

    1000前後

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お家にある牛乳パックを型の代わりに使って♪なめらかで本格的な味わいのデザートが簡単に作れます。濃厚な生チョコチーズはやみつきになること間違いなし♡

材料 【牛乳パック1本分】

手順

  1. 1

    ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む。

    ポイント

    なるべく細かく砕いてください。 まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。

  2. 2

    牛乳パックの側面を切って長方形の型を作り、クッキングシートを敷く。牛乳パックに1を入れ、ぎゅっと押し付けるようにして固め、冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    牛乳パックは洗浄し、よく乾かしたものを使用してください。

  3. 3

    耐熱容器にクリームチーズを入れて600Wのレンジで1分加熱し、滑らかになるまでよく混ぜ、はちみつを加えさらに混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに生クリームを入れてツノがたつまで泡立て、3に加えて混ぜる。2に流し入れ、冷凍庫で冷やしておく。

  5. 5

    耐熱容器にチョコレートを細かく割り入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。滑らかになるまでよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜる(生チョコ)。

  6. 6

    4に生チョコを流し入れてスプーンで軽く混ぜてマーブル状にし、冷凍庫で一晩ほど冷やし固めて食べやすい大きさに切る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • しばりん

    チーズのとチョコで、甘酸っぱい食べごたえのあるケーキアイスにならりました!ひとりじめしたいくらい美味しい!とまらない!ただ、チョコが表記された時間では溶けず、何度か様子を見ながらあたためては混ぜて、をくりかえしたせいか、チョコが冷めてしまい、マーブル模様がうまくいきませんでした。

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