作り方
1.
鮭は酒をふって、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふく。
2.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは長さ3〜4cmの千切りにする。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。しめじ、にんじんをのせて広げ、鮭をのせ、通常炊飯する。
4.
鮭を取り出し、皮と骨を取り除く。身は内釜に戻し、ほぐしながら混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
鮭は酒をふって、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふく。
2.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは長さ3〜4cmの千切りにする。
3.
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。しめじ、にんじんをのせて広げ、鮭をのせ、通常炊飯する。
4.
鮭を取り出し、皮と骨を取り除く。身は内釜に戻し、ほぐしながら混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。