バナナの甘みが感じられる！
チョコバナナブレッド

手順

1. 1

   《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

2. 2

   バナナはしっかりつぶす。くるみは手で粗く砕く。

3. 3

   別のボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   バナナ、くるみ、チョコチップ、塩を加えて混ぜる。

5. 5

   4に薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

6. 6

   クッキングシートを敷いた型に5を流し入れ、真ん中を少しくぼませ、180℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。

   ポイント

   焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。竹串を刺し、生地が付いてこなければ完成です。