DELISH KITCHEN
  1. 香ばしくてクセになる!ピーマンと豚肉のごま炒め

香ばしくてクセになる!

ピーマンと豚肉のごま炒め

ごまの香ばしい香りと、甘しょっぱい味がごはんにピッタリ! お好みで生姜を加えたら、ごま生姜焼きにも大変身! ご飯が進んで、おかわりしたくなる、親しみやすい味です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    427kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 200g
  • 薄力粉大さじ1
  • ピーマン 3個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    ピーマンはヘタの方から種を取って1cm幅の輪切りにする。

  2. 2.

    豚ロース肉は3等分に切ってボウルに入れ、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらピーマンを加えて炒める。

  4. 4.

    ピーマンに油がからんで少ししんなりしたら☆の調味料を入れ、全体を混ぜながら味を馴染ませる。

レビュー

(17件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • いっちゃんまま
    とても簡単にできました! おいしかったです。 また作りたいと思います。
  • 八重丸
    ピーマン好きの私の大好物になりました。 ちょっと中華風。海鮮でやっても 美味しいかな?って考えてます。お肉の切り落としでも、ボリュームがあり満足できました。
  • メモ
    ・簡単 ・少しパンチが欲しくて味噌を追加(入れすぎ注意)
  • みっちゃん
    ピーマンも少し良く炒めたので、子供にも食べやすくて良かったです。 肉も小麦粉をまぶして焼いたので、味が良く絡んで美味しかったです。