DELISH KITCHEN

クリーミーな味わい♪

鮭のカルボナーラ

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    782kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

全卵で作るカルボナーラです!卵は火をとめてから加えることで、ダマがなくなめらかな仕上がりになります♪鮭がパスタに絡んで絶品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、塩鮭を並べて入れ、焼き色がついたら裏返し、5分程焼く。取り出して粗熱をとり、皮と骨を取り除き、ほぐす。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。2の塩鮭を戻し入れてさっと炒め、☆を加えて混ぜ、弱火で軽く煮立たせる。火をとめてスパゲティ、溶き卵を加えて素早く混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • どろんこママ

    塩鮭の塩が効きすぎていたようで、ちょっとしょっぱい感じでした。 パスタをフィットチーネにしたのでちょっとボリューミーになってしまいました。
  • あむ

    簡単に出来ました。 レシピ通りだとちょっと牛乳が多くてしゃびしゃび気味なので少なめがいいかな。
  • オートミールしか勝たん!

    魚を焼く時に塩をいれました!塩分とチーズの組み合わせがおいしかったです!
  • しーやん

    初心者でも本当に作りやすかったです!! カルボナーラ好きな彼氏さんにも喜んでもらえました!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー