生クリームなしで作る！
ワンパンカルボナーラ
フライパン一つで生クリームを使わないカルボナーラを作ります！全卵だけで濃厚な味わいに仕上がります。さくっとランチにぜひお試しください♪
カロリー
889kcal
炭水化物
75.3g
脂質
48.8g
たんぱく質
30.8g
糖質
72.5g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
にんにくは粗みじん切りにする。
2
ブロックベーコンは1cm幅の棒状に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、べーコンを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで弱火で炒める。水を加えて中火で煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。混ぜてふたをし、弱火で袋の表示時間より1分長くゆでる。ふたを取り、水分が多いようであれば中火で水分をとばす。
ポイント
今回は1.6mm7分ゆでのものを使用しています。途中でスパゲティをほぐすように混ぜてください。レシピと違う太さの場合は、水分量、加熱時間は調整してお作りください。
5
火を止めて☆を加え、ひと混ぜする。
ポイント
お好みで黒こしょうをちらしてお召し上がりください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 作ってみました！ 家にいつもある材料だけで直ぐに 作れるのがいいですね！ 初めてでもカルボナーラがワンパンで 作れて美味しい😋 ヘビロテ確定👍 今日もまた作ります♪
九州ダンディ
男やもめのおっさんでも簡単に美味しく作れました！ 味は最高に美味しい。 水の代わりに残ってた牛乳を使いましたが、これが結構クリーミーにしてくれたと思います。 フライパンは大きめの方が良いです。 小さいと麺が固まっちゃうので。 茹でる時間も火加減次第ですが9分でも良いかもしれません。 卵液を入れて20秒は加熱しました。 ごっそうさん！くん
他の方が牛乳とコンソメも少し足したとあったので、作ってみました。 とても美味しくできました！ 生クリームなしで作れちゃうのがいいですね！ 夫や息子に好評でした！ またリピさせていただきます！ ありがとうございました！胡桃とぷー
材料も家に常備されているもので作れるし、 とても簡単！しかも美味しいく出来上がりました。 1人のランチにピッタリ！ リピ決定です。
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タルギ