生クリームなしで作る！
ワンパンカルボナーラ
フライパン一つで生クリームを使わないカルボナーラを作ります！全卵だけで濃厚な味わいに仕上がります。さくっとランチにぜひお試しください♪
カロリー
889kcal
炭水化物
75.3g
脂質
48.8g
たんぱく質
30.8g
糖質
72.5g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
にんにくは粗みじん切りにする。
2
ブロックベーコンは1cm幅の棒状に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、べーコンを入れ、ベーコンに焼き色がつくまで弱火で炒める。水を加えて中火で煮立たせ、スパゲティを半分に折って加える。混ぜてふたをし、弱火で袋の表示時間より1分長くゆでる。ふたを取り、水分が多いようであれば中火で水分をとばす。
ポイント
今回は1.6mm7分ゆでのものを使用しています。途中でスパゲティをほぐすように混ぜてください。レシピと違う太さの場合は、水分量、加熱時間は調整してお作りください。
5
火を止めて☆を加え、ひと混ぜする。
ポイント
お好みで黒こしょうをちらしてお召し上がりください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 作ってみました！ 家にいつもある材料だけで直ぐに 作れるのがいいですね！ 初めてでもカルボナーラがワンパンで 作れて美味しい😋 ヘビロテ確定👍 今日もまた作ります♪
九州ダンディ
男やもめのおっさんでも簡単に美味しく作れました！ 味は最高に美味しい。 水の代わりに残ってた牛乳を使いましたが、これが結構クリーミーにしてくれたと思います。 フライパンは大きめの方が良いです。 小さいと麺が固まっちゃうので。 茹でる時間も火加減次第ですが9分でも良いかもしれません。 卵液を入れて20秒は加熱しました。 ごっそうさん！くん
他の方が牛乳とコンソメも少し足したとあったので、作ってみました。 とても美味しくできました！ 生クリームなしで作れちゃうのがいいですね！ 夫や息子に好評でした！ またリピさせていただきます！ ありがとうございました！k
牛乳入れましたがむしろ水分が足らなかったくらいで後からかき混ぜながら足しました。しめじもいれました。おいしかったです。
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タルギ