しっとり技、見せます！
鶏むね肉と夏野菜の南蛮漬け

材料 【2人分】

• 鶏むね肉 1枚(約200g)
• かぼちゃ 1/8個(約150g)
• しし唐辛子 6本
• 玉ねぎ 1/4個
• 片栗粉適量
• サラダ油大さじ1
• 南蛮だれ
• 赤唐辛子の小口切り1/2本分
• めんつゆ(3倍希釈タイプ)大さじ2と1/2
• 酢大さじ1と1/2
• 砂糖小さじ1
• 水1/3カップ